MANEJO DE AVES EN POSTURA

AVES DE POSTUR

INTRODUCCION
En el desarrollo de la avicultura en los países desarrollados ha sido de gran
importancia mundial ya que esto económicamente asegura la producción avícola en el
resto del mundo obteniendo una mayor producción de huevo y carne, proteína de
origen animal.
La industria avícola esta integrada de la siguiente manera :
Bisabuelas
Selección genética
Pie de cría

AbuelasProgenitoras

Reproductoras

Pesadas

Productoras de carne

pesadas y ligeras

Productoras de huevo

Pollonas

Las aves pueden clasificarse en cinco grupos:
1.Variedades comerciales productoras de huevos
2.Variedades comerciales productoras de carne
3.Productoras de huevo y carne (doble propósito)
4.Criollas o locales
5.Mejoradas
1.Productoras de huevos
Son el resultado de una selección genética ysu explotación es en establecimientos
industriales. Estas aves requieren un gran control sanitario estricto y alimentos
balanceados para que tengan un rendimiento adecuado y no enfermen. Tampoco son
aptas para producir pollitos, dado que raro que encluequen y no son buenas madres.
A este grupo pertenece la Leghorn y otras razas híbridas (Lohmann, Hy Line, De Kalb,
Shaver.). Son aves pequeñas peroque sin embargo producen huevos grandes y
tienen una alta conversión alimento-postura.

Factores importantes en el desarrollo de la avicultura
 
Iluminación: la luz en las aves tiene dos efectos, internos y externos.
En pollos de engorda la luz es importante para que estos dispongan de tiempo
necesario para realizar sus funciones vitales como comer y beber por lo que debe
ser una consideraciónimportante en las etapas de cría y desarrollo de pollo de
engorda y pollitas de reposición.
A medida que la pollita de reposición se acerca a su madurez sexual la luz tiene un
efecto sobre la hipófisis la cual tiene un impacto sobre las hormonas
gonadotropicas que influyen en el desarrollo ovárico y por lo tanto en la postura.
Los programas de luz son variados y dependerán de la ubicación de lagranja así
como de la infraestructura de la misma.
En el caso de reproductoras ligeras se recomienda que el programa de luz empiece
lo mas tarde posible así lograr el máximo desarrollo del ave y obtener huevos
fácilmente incubables.

e el

Influencia del fotoperiodo sobre la madurez sexual
Producción
durante el
fotoperiodo

Semanas para
alcanzar la
producción de 5 %

Huevos
producidos en 47
semanasde
producción

16 h constantes

21

224

ece de

Gradualmente se
incrementa de 16 a
22 h

21

225

rante 1
decrece
9
h

Aumenta
subitamente de 9 a
16 h

22

227

ece de

Repentinamente se
incrementa de 9 a 16
h

22

230
 

e
6a9h

Gradualmente
se
incrementa de 9 a 22
h

22

220

e
2a9h

Gradualmente
se
incrementa de 9 a 22
h

24

220

es

Naves de ambiente controlado y producción
en gallineros conventanas
 

En este tipo de instalaciones se debe proporcionar luz durante la crianza.
Si al llegar a la madurez sexual la luz natural va en ascenso (abril a junio), se daran
30 min. de luz artificial al día, que aumentarán cada semana, a partir del 1ero de
julio o de las 26 semanas de edad (lo que ocurra primero).
Si al llegar a la madurez sexual la luz natural va en descenso, se proporcionaran30
min. de luz artificial diariamente por semana a partir de las 20 semanas de edad.
En cualquiera de los casos anteriores se llegara a 16 h de luz total al día y se
mantendrá así hasta el fin de la postura.
Queda el recurso de 1.5 h de luz (de 16 hasta 17.30 h) para utilizarse en situaciones
adversas, en las que haya baja de producción o consumo y sea necesario
incrementarlos para aumentar elconsumo en producción.

Selección de la aves
Este es el procedimiento por el cual se separan las aves que no consideren con las
características de la línea y así asegurar el mejor desarrollo y la máxima producción
del lote; otro procedimiento es lo que se conoce como triar o triaje que es escoger
las aves retrasadas, deformes y de mal aspecto como las enfermizas que nada tiene
que ver con una...