Manejo y disposicion de residuos solidos
Frente a esta problemática socio-ambiental la mejor alternativa es la del reciclaje que sin duda permite el máximo aprovechamiento de residuos sólidos que pueden serrecuperados y así mismo utilizados como materia prima para la elaboración de nuevos productos, de tal manera, que este permitirá disminuir la cantidad de desechos generados y mitigar los impactos negativossobre el medio ambiente. En la Universidad Nacional Autónoma de México por ejemplo y en distintas Universidades de los Estados Unidos se han desarrollado estrategias y planes para el buen manejo ydisposición de los residuos sólidos generados en el campus universitario que han contribuido en gran medida a la recuperación, conservación del medio ambiente y así mismo a la preservación de la salud delas personas, lo anterior sirve de modelo y guía para todas las Universidades del mundo especialmente las que se encuentran en países que están en vía de desarrollo, donde esta problemática seevidencia mucho más. (Morales, 2011)
La Universidad de Cartagena actualmente no posee un estudio o proyecto de gestión, manejo, caracterización, disposición y aprovechamiento de los residuos sólidosgenerados en el desarrollo de sus actividades específicamente en el área de cafetería, que permita cuantificar y analizar qué porcentaje de esos residuos son reciclables y que ganancia se obtendría...
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