Manu Lab

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO DE CARACAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y QUÍMICA
CÁTEDRA: QUÍMICA GENERAL
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA

Manual de Laboratorio
“Fundamentos de Química”

Elaborado por los Profesores Rafael Pujol Michelena,
Yanetti Contreras, Catalina Betancourt y el Preparador
Cherski Berris

Caracas, 2008

Introducción:

El curso defundamentos de química se encuentran entre los
primeros cursos que estudian los educandos de las especialidades de
Biología y Química dentro de su proceso de formación, este le permitirá
al estudiante adquirir una visión de la Química como ciencia en
evolución, logrará conocimientos sobre conceptos, principios, leyes y
teorías fundamentales, lo que le permitirá la aplicación de estosconocimientos en el contexto ambiental, social y tecnológico, y
contribuirá al desarrollo de valores éticos desde la perspectiva de la
Ciencia.
El siguiente manual pretende proporcionar a los estudiantes de
Biología y Química las técnicas experimentales básicas en Química, que
son esenciales para la profundización en los distintos campos de su
actividad profesional y logren encontrar su aplicabilidaden cada una
de sus especialidades
El Laboratorio de Fundamentos de Química suministrará una
herramienta útil al estudiante para que pueda relacionarlo con los
conocimientos tratados previamente en la parte teórica.

Usuarios ha quien va dirigido el siguiente manual de laboratorio:

El siguiente manual va dirigido a los estudiantes de Biología y
Química del Departamento de Biología yQuímica del Instituto
Pedagógico de Caracas, que cursan la asignatura de Fundamentos de
Química.

Cátedra de Química General/Manual de Laboratorio “Fundamentos de Química”

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Orientaciones Didácticas para el Profesor

Al utilizar esta selección de prácticas de laboratorio y su discusión,
podrás enseñar y practicar con tus estudiantes el manejo y utilización de
los materiales e instrumentosde medida comúnmente empleados en un
laboratorio de Química, además de evidenciar algunos fenómenos de
importancia en el laboratorio, que podrán complementar el trabajo
realizado previamente en las clases de teoría.
Las prácticas de este manual son de dos tipos: estructuradas y

no

estructuradas, estas últimas, con el objeto de presentarle al estudiante
una problemática, la cual deberesolver y en varios casos diseñar su
propio procedimiento experimental.
Los laboratorios aquí descritos se sometieron a una crítica y revisión
permanente. Aprovechando la experiencia de prácticas anteriores y
llevando a cabo cada trabajo experimental, los profesores de la
cátedra de Química General establecieron en forma precisa las
condiciones necesarias de experimentación de cada una de lasexperiencias presentadas.

Orientaciones Didácticas para el Estudiante

Apreciado estudiante a continuación se te presentan las
instrucciones y precauciones generales que debes tomar en cuenta
cuando trabajes en el laboratorio de Fundamentos de Química, si las
sigues con detenimiento se te hará el trabajo más fácil, además que si
las prácticas se convertirán en parte de tu rutina detrabajo en el
laboratorio de está asignatura y en las próximas asignaturas de la
especialidad que requieran este tipo de trabajo. Recuerda

que tú

como futuro docente tendrás que enseñar estas recomendaciones a tus
estudiantes.
Cátedra de Química General/Manual de Laboratorio “Fundamentos de Química”

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1. Recuerda que el laboratorio es un lugar de trabajo.
2. Utiliza siempre una bataprotectora.
3. Familiarízate con los materiales de laboratorio de tu equipo, si falta algo,
comunícalo al profesor encargado.
4. Los libros y objetos personales no debes colocarlos sobre la mesa del
laboratorio, en ella solo deben estar los aparatos y materiales que
usarás.
5. Si alguna sustancia química salpica o cae en tu piel o en tus ojos, lávales
rápidamente y a fondo, con abundante...