Manual calidad

Cátedra de Calidad, Metrología y Normalización Universidad de La Habana

MANUAL DE CALIDAD

Aprobado por: Rosa Mayelín Guerra Bretaña Cargo: Coordinadora

Firma: Fecha: 05.06.30

CÁTEDRA DE CALIDAD, METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN MANUAL DE LA CALIDAD
INDICE 1 2 3 3.1 3.2 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5 6 6.1 6.2 6.3 7 7.1 7.2 7.3 7.4 8 Presentación de la Cátedra Sobre el Manual de la CalidadSistema de Gestión de la Calidad Requisitos generales Requisitos de la documentación Planificación y revisión Compromiso de la Dirección Planificación Responsabilidad y autoridad Comunicación Gestión de los recursos Revisión por la Dirección Logística Procesos Fundamentales Eventos y Talleres Cursos Programa de Maestría Documentación, seguimiento y mejora Seguimiento y medición Control del resultadono conforme Análisis de datos Mejora Referencias 2 4 5 5 8 10 11 11 11 12 12 13 15 15 15 16 17 19 20 20 20 21 22 23 24 25 26 Edición 1 Hoja 1 de 26

Anexo 1 Política de Calidad Anexo 2 Lenguaje Gráfico Anexo 3 Formato de los procedimientos Anexo 4 Formato de los

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1. Presentación de la Cátedra Edición 1 Hoja 2 de 26

Elenfoque hacia la calidad del desempeño institucional debe constituir el centro y guía de la gestión universitaria, teniendo en cuenta que las Universidades satisfacen necesidades y expectativas sociales preestablecidas y/o latentes, sin lo cual carecería de sentido propio su existencia. Esto es así, de manera muy especial, en nuestro País donde el desarrollo científico y la formación integral de losciudadanos es la vía fundamental para garantizar la continuidad histórica del sistema social que defendemos. Desde el punto de vista social, calidad y pertinencia tienen un mismo significado. Partiendo de estos conceptos, el 21 de Octubre del 2003 se crea en la Universidad de La Habana la Cátedra de Calidad, No. 132/2003. La Cátedra desempeña su actividad en los campos del conocimientorelacionados con la gestión de la calidad y ambiental, incluyendo aspectos técnicos como la metrología y la normalización, y agrupa a profesores, investigadores y especialistas de la Universidad, Centros de los Polos Científicos y Tecnológicos, instituciones del CITMA y otras esferas de la economía, con el objetivo fundamental de elevar y extender la cultura por la Calidad en las entidades de la EducaciónSuperior y otros sectores, mediante cursos, conferencias, seminarios, eventos, obtención de grados científicos, etc. La Cátedra funciona adscrita al Vicerrectorado de Investigaciones de la UH, tiene su Sede en el Centro de Biomateriales y es dirigida por una Junta Directiva de cinco miembros. Para su funcionamiento, consta de un Consejo Científico, un Claustro de profesores calificados, un Grupo deLogística y una Membresía, todo ello basado en el criterio de la voluntariedad de participación (Figura 1). Metrología y Normalización (en lo adelante Cátedra), mediante Resolución Rectoral

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Edición 1 Hoja 3 de 26

Junta Directiva

Consejo Científico

Grupo de Logística

Claustro de Profesores

Membresía

Fig. 1Organigrama de la Cátedra de Calidad, Metrología y Normalización

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2 Sobre el Manual de la Calidad Edición 1 Hoja 4 de 26

En el Manual de la Calidad se describe la estructura de procesos (Mapa de Procesos y Diagramas de Procesos) y el alcance del Sistema de Gestión de la Calidad. Además, se hace referencia a losprocedimientos documentados exigidos por la NC-ISO 9001:2001 y se justifican las exclusiones. En sus anexos se documentan la política y los objetivos de calidad de la Cátedra. La elaboración, revisión y edición del Manual de la Calidad corre a cargo de la Junta Directiva de la Cátedra la cual es la única autorizada a introducir cambios en el Manual. El documento y sus modificaciones se dan a conocer al...