manual de calidad

El manual de calidadDocument Transcript
1. MANUAL DE CALIDAD, DEFINICIÓNEl manual de calidad se define siguiendo la norma ISO 9001:2008 como “Eldocumento que especifica el sistema de gestión de la calidad de unaorganización”.De igual manera, aparece citado en la norma ISO 9001:2008 en su apartado 4.2.Requisitos de la documentación,El Manual debe incluir:- Alcance del Sistema, incluyendodetalles y la justificación de cualquier exclusión- Los procedimientos documentados o referencia a los mismos.- Descripción de la interacción entre los procesos del Sistema.Los manuales de calidad deben adaptarse en cuanto a su tamaño y complejidad acada organización.No puede predeterminarse la extensión o grado de dificultad que el manual decalidad deba tener.Los manuales de calidad suelen comenzarexplicando las característicasfundamentales de la empresa, es decir, a qué se dedica, qué tamaño tiene, en quésectores compite, etc… Suele emplearse como carta de presentación de la empresa. Sólo apoyados enestos datos podrá comprenderse la estructura del sistema de gestión de la calidadque posteriormente se describa.En el manual de calidad se especifica el alcance del sistema de gestión de lacalidad.Es importante indicar que si la organización considera que alguno de losrequisitos establecidos en la norma ISO 9001:2008 no le son de aplicación, lajustificación de dicha exclusión debe estar recogida en el manual de calidad.En el manual de calidad suelen encontrarse la política de calidad y sus objetivos,que definen de una manera clara hacia dónde desea caminar la empresa en elárea de lacalidad.Además el manual de calidad debe incluir los procedimientos documentadosestablecidos o una referencia a los mismos.
2. Un Sistema de Gestión de la Calidad es el conjunto de elementos interrelacionados de una empresa a través de los cuales se gestiona, de forma planificada, la calidad del mismo, en la búsqueda de la satisfacción de sus clientes con un enfoque de mejora continua de los serviciosque se les ofrecen. Los principales son: • Estrategia de la empresa. • Estructura de la organización de la empresa. • Procesos que se han implantado. • Documentos que constituyen las evidencias y con los que se toman las decisiones de la empresa. • Recursos necesarios para desarrollar los servicios ofrecidos. Él sistema de gestión de la calidad en una organización tiene como punto de apoyo elManual de Calidad de dicha empresa, y se completa con una serie de documentos adicionales como procedimientos, instrucciones técnicas, registros y sistemas de información. En cada empresa, debe existir un Responsable de Calidad que velará por el cumplimiento de lo dispuesto y seguir la norma de calidad establecida. La elaboración de un Sistema de Gestión de la Calidad supone definir y documentar,mediante un Manual de Calidad, los diferentes mecanismos o procesos necesarios para garantizar la calidad de la empresa, lo que implica considerar en cada uno de ellos aspectos tales como: a) Objetivos y principios de actuación. b) Grupos de interés. c) Alcance. d) Fases. e) Procedimientos. f) Organización, estructura y recursos. g) Revisión y mejora continua.4.3. Estructura del Manual De Calidad
3.MANUAL DE CALIDAD, Estructural manual de calidad debe referirse a procedimientos documentados del sistema de la calidad destinados a planificar y dirigir el conjunto de actividades que afectan la calidad dentro de una organización. Este manual debe igualmente cubrir todos los elementos aplicables de la norma del sistema de calidad requerida para una organización. Los manuales de la calidad sonelaborados y utilizados por una organización para: - Comunicar la política de la calidad, los procedimientos y los requisitos de la organización. - Describir e implementar un sistema de la calidad eficaz. - Suministrar control adecuado de las prácticas y facilitar las actividades de aseguramiento. - Suministrar las bases documentales para las auditorias. - Formar al personal en los requisitos del...