manual de funciones de un supermercado

MANUAL FUNCIONES SUPERMERCADO
SECTOR: PLANA SUPERIOR Y APOYO-DENOMINACIÓN GERENTE GENERAL
DEPENDENCIA
OBJETIVOS

Depende del Directorio (Socios)
Dirigir la gestión de la empresa
Gcia. Producción
RELACIONES
Gcia. Comercial
Gcia. Administrativa y Finanzas
Es responsable de los resultados de la gestión y de la evalucación del
RESPONSABILIDAD
negocio
GERENTE GENERAL
RESPONSABLEGerenecias divisionales de Administración, Producción y Comercial
SUPERVISA A
FUNCIONES GERENTE
FRECUENCIA
Fijar políticas y objetivos.
En casos necesarios
Diseñar, en coordinación con los directores y gerentes divisionales las
estrategias a seguir.
Asegurar un adecuado cumplimiento de políticas, normas y disposiciones.
Supervisar el cumplimiento de las metas y objetivos y adoptar las dedidasnecesarias para rectificar las desviaciones.
Velar por la seguridad del patrimonio de la empresa.
Representar a la empresa ante terceros.
Coordinar el accionar de las divisiones subordinadas.
Adoptar decisiones particulares en aquellos casos específicos que superen
las atribuciones otorgadas alas gerencias divisionales.
Promover el desarrollo de los recursos humanos
Promover en el personalel espíritu de participación activa e identificación con
la empresa.
Conducir al personal y evaluar su desempeño.
Diseñar planes de desarrollo a corto, mediano y largo plazo.
Presentar informes de de gestión anual.
Delegar funciones a personal competitivo para desarrollar metas.
Adoptar los reglamentos y normas necesarios para el funcionamiento de la
empresa.
PERFIL
Ser emprendedorCapacidad de comunicación
Dotes de psicología
Liderezago, con motivación para dirigir
Integridad moral y ética
Espíritu crítico
Con carácter y capacidad para tomar desiciones en situaciones de estrés
Tener en claro las prioridades de la empresa
Elevada orientación al resultado y cumplimiento de los objetivos
Capaz de asumir responsabilidades de alto nivel
Gran capacidad para delegar funcionesSaber motivar el personal
Destaca por su perseverancia y constancia
Acostumbrado a trabajar bajo presión

Semanal
Diario
Semanal
Diario
Diario
Diario
Diario
Mensual
Diario
Diario
Mensual
Anual
Mensual
Mensual

SECTOR: ADMINISTRACION-DENOMINACION DPTO. TESORERÍA
Depende de la Gerencia Administrativa y Finanzas
Dirigir, coordinar y controlar las recaudaciones, los depósitos ydesembolsos
Gcia. General
Dpto. de Compras
RELACIONES
Gcia. Administrativa
Dpto. de Recursos Humanos
Gcia. Comercial
Recepcion de Mercaderías
Es responsable directo de la integridad de los fondos y la disponibilidad de
RESPONSABILIDAD
los mismo
RESPONSABLE
Tesorero
SUPERVISA A
Cajeros, Encargados de Cuentas Corrientes
FUNCIONES ADMINISTRADOR
FRECUENCIA
Ingreso y control diario delmovimiento bancario y de tarjetas de crédito por
Diario
entidad en el sistema informático.
Confección de cheques para proveedores y otros gastos, como pagos de
Diario
servicios varios; y liquidaciones de sueldo.
Confección de órdenes de pago para proveedores.
Semanal
Confeccionar cheques y realizar la conciliación bancaria de las cuentas
Semanal
correspondientes, actualizando los saldosde los mismos
Realizar pedidos en los bancos para el manejo del sencillo dinero para las
Diario
cajas.
Realizar arqueo de cajas, abirendo las bolsas de las cajeras y luego
Diario
Control y confección de los recibos por venas a créditos y depósitos de los
Mensual
mismos actualizando Cuenta Corriente
Confección de planillas de informes de ventas.
Semanal
Confirmación de saldos bancarioscon el extracto del banco.
Diario y Mensual
Preparar boletas de depósitos y enviar a las entidades de tarjetas de crédito.
Diario
Preparar informes de diferencias de cajeras por día y luego un resumen por
Diario y Mensual
mes que se le envía a Recursos Humanos para su posterior descuento.
Generar información a la Gerencia sobre los movimientos de fondos y la
Diario
posición financiera....