Manual de Funciones



PESQUERA RUMBO AL OESTE SAC
_________________________________________________________







Manual de Organización y Funciones del Personal
PERUOSAC






Piura, Mayo del 2003






INDICE
Pág.
Misión………..…….……………………………………………………………………………….. 3
Visión………….…….…………………………………………………………………………….… 4Organigrama…….………….……………………………………………………………….…… 5
Jefe de Flota……………………………………….……………………………………………… 6
Mantenimiento….……………………………….…………………………………………….. 7
RR.HH. y Administración……….…………………………………………………………… 9
Contabilidad y Caja………………….……………………………………………….…….... 10
Almacén, Compras, Computo y Sistemas….……………………………….……… 12
Asistente de Bahía..…………………………………………………………………………… 14
Asistente de Oficina…………………………………………………………………………… 15
Jefe TallerMecánico…...…………………………………………………………………….. 16
Asistente Taller Mecánico…..……….……………………………………………………. 17
Jefe Taller Eléctrico…….………..………………………………………………………..…. 18
Radio Operador…………….………………………………………………………………….. 19
Chofer……………….………………….………………………………………………………….. 20
Personal de Seguridad………….…………………………………………………………… 20
Seguridad Abordo………………..…………………………………………………………… 21
Ploteo y Búsqueda………………..………………………………………………………….. 22
Patrón dePesca…………………..……………………………………………………………. 23
Segundo Patrón de Pesca……..………………………………………………………….. 24
Primer Motorista de Pesca…..…………………………………………………………… 25
Segundo Motorista de Pesca…....……………………………………………………… 26
Panguero………………………………………………………………………………………….. 26
Delegado………………………………………………………………………………………….. 26
Cocinero…………………………………………………………………………………………… 27Tripulación……………………………………………………………………………………….. 27








MISION


La misión de Compañía Rumbo al Oeste SAC, es extraer recursos marinos como fuente para la producción de alimentos de alto contenido proteico para consumo humano indirecto, mediante una gestión empresarial moderna y eficiente que satisfaga a nuestros clientes.
Desarrollamos una Pesca de calidad e inocuidad, manteniendo una relación de integridad con la comunidad pesqueraNacional y preservando el medio ambiente.



























VISION

Ser una empresa de prestigio en el mercado nacional, que proporciona alta calidad de Materia Prima en óptimas condiciones, sin descuidar la preservación del medio ambiente en todas nuestras labores. Ser una empresa segura y libre de accidentes, donde los trabajadores aspiran a la excelencia y sesienten orgullosos de la labor realizada.


JEFE DE FLOTA.
Objetivos del Puesto:
Supervisar y coordinar el desempeño del personal a su cargo, así como la operación de las embarcaciones, en bahía o en zona de pesca a fin de garantizar la operatividad de las mismas y la de sus equipos.
Funciones:
1. Liderar y supervisar a todo el personal de Flota, empleados, obreros,patrones, motoristas y tripulación.
2. Coordinar con la Gerencia General la salida de las embarcaciones a pescar, ya sea en la misma zona, o para dirigirse a otros puertos.
3. Coordinar con la Gerencia General y con el Departamento de Mantenimiento, cuando se debe reparar un motor, red y equipos. Compra de repuestos, la entrada o subida avaradero de una o más embarcaciones.
4. Supervisar directamente la reparación de motores, compra de repuestos, y el mantenimiento en varadero, a fin de bajar costos y certificar la calidad del trabajo en coordinación con el encargado de mantenimiento y área de compras.
5. Verificar los partes diarios de los Motoristas y coordina el abastecimiento de combustible, así mismo verifica los partes dedescarga, y resuelve cualquier inconveniente con la planta receptora de pescado.
6. Coordinar con los Patrones las estrategias de pesca.
7. Verificar que los Patrones cumplan y hagan cumplir a la tripulación las normas dispuestas por la empresa, así como toda disposición enviadas de las...