Manual de LIF

Autores:

Dra. Alejandrina Graciela Avila Ortiz
M. en C. Carlos Bautista Reyes
Q.F.B. María del Rocío Breceda Hernández
Biól. Isaura Escalante Vargas
Biól. Rocío Espitia Licea
Biól. Marco Antonio Hernández Muñoz
Quím. María Estela Encarnación Jiménez
Biól. Carlos Martínez Montoya
Q.F.I. María del Carmen Niño de Rivera Oyarzabal
Dra. Elia Roldán Reyes
Biól. Aída Zapata Cruz
M.C. RaúlZavala Chavero

Coordinadores:

Dra. Alejandrina Graciela Avila Ortiz
M. en C. Carlos Bautista Reyes
Q.F.B. María del Rocío Breceda Hernández

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Índice
Página
Prólogo
Unidad 1 Química Orgánica
Introducción
Experimentos 1 y 2
Extracción y separación de compuestos orgánicos de un producto natural
Experimento 3
Aislamiento e identificación de aceites esenciales por destilaciónpor arrastre con vapor de agua
Unidad 2 Genética
Introducción
Práctica 1
Leyes de Mendel y herencia ligada al sexo
Práctica 2
Aislamiento, purificación e identificación de ADN
Práctica 3
Cromosomas gigantes
Práctica 4
Cromatina sexual
Práctica 5
Cultivo de linfocitos
Unidad 3 Bacterias, Algas y Hongos
Introducción
Práctica 6 y 7
Preparación y manejo de medios de cultivo bacterianosAislamiento y observación de bacterias
Práctica 8
Observación de algas procariotas
Práctica 9
Observación de algas eucariotas
Práctica 10
Observación de hongos falsos y verdaderos
Práctica 11
Observación pruebas químicas y de cristalización de líquenes
Unidad 4 Proyecto de investigación

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PrólogoLaboratorio de Investigación Formativa II
La filosofía y la misión de la FES-Zaragoza, establece que los egresados deberán tener una
actitud crítica y creativa; además desarrollar un espíritu científico y humanista; en este contexto,
el Laboratorio de Investigación Formativa es el espacio académico donde cristalizan dichos
ideales. Para ello, se requiere que el laboratorio abandone su papeltradicional en el que
funcionaba como un acompañante o subordinado de la teoría y en su lugar darle la relevancia que
merece, como el espacio didáctico en donde el alumno desarrolle y construya su propio proceso
de aprendizaje a través de actividades que lo orienten tanto en la búsqueda de información, como
en el diseño de su trabajo experimental.
En el Laboratorio de Investigación Formativa II seprivilegia el aprendizaje grupal con el fin
de promover la formación completa del alumno, esto es, no sólo aprender leyes, teorías y
principios, entre otras cuestiones. Sino desarrollar por un lado un espíritu de colaboración y por
otro, destrezas, habilidades y actitudes. Este laboratorio tiene como núcleo temático la
investigación experimental en biología básica y como objetivo, introduciral alumno en el
conocimiento de la biología básica mediante la integración y aplicación de conceptos y métodos
para realizar prácticas, experimentos y proyectos de investigación con la finalidad de plantear y
resolver problemas relacionados con química orgánica, genética, bacterias, algas, hongos y
líquenes.
Las actividades académicas que se realizan a lo largo del semestre incluyen una seriede
prácticas y experimentos, así como la elaboración de un proyecto de docencia–investigación
durante las últimas cuatro semanas, de esta manera se contribuye a lograr el cumplimiento del
perfil profesional que caracteriza al egresado de la carrera de biología de la FES Zaragoza, el cual
señala:
“El biólogo es el profesional que posee, genera, integra, aplica y comunica conocimientos
parala comprensión y explicación de la estructura y funcionamiento de los sistemas biológicos
con base en la teoría evolutiva. Su preparación académica se dirige a la investigación,
producción, conservación o restauración de estos sistemas. Su formación teórico-práctica le
permite tener una amplia visión para la toma de decisiones respecto al aprovechamiento y manejo
sustentable de los recursos...