Manual de organización. (t.p n 10)

Manual de Organización. (T.P N 10)

Front Desk.
1. Gerente de recepción :
• Misión del cargo mantener elevado el nivel de eficacia entre el personal de recepción.
• Grado de responsabilidad es responsable de tomar decisiones eficaces en cuanto a política de recepción y asignación de habitaciones, de manejar los problemas y quejas de los huéspedes, de mantener los canales de comulaciónabiertos con los departamentos del hotel y de preparar con regularidad informes sobre las actividades y avance de la recepción.
• Nivel de autoridad está arriba del director y tiene abajo a los recepcionistas, a los ayudantes de recepción, cajeros y a la main courante.
• Grado de dependencia sólo depende del director general.
• Vinculación de sus pares está vinculado con el gerente de reservas,de conserjería y de telefonía.
• Requisitos para el cargo licenciatura en hotelería y turismo, máster en administración, como mínimo 10 años de experiencia laboral.
2. Recepcionista :
• Misión del cargo transmitir la personalidad del hotel a los huéspedes. El recepcionista es el encargado de acoger a las personas que ingresan al hotel.
• Grado de responsabilidad el recepcionista es elencargado de seleccionar las habitaciones para los huéspedes, permite el check in y el check out de los mismos, es el encargado de responder preguntas a los huéspedes y presenta todos los servicios que el hotel dispone.
• Nivel de autoridad a su cargo están los bell-boys, los ayudantes de recepción, y los doorman.
• Vinculación de sus pares está vinculado con los integrantes del departamento deHousekeeping, las personas de Room service, Mantenimiento, Seguridad y Administración.
• Requisitos para el cargo esta posición tan importante requiere dos sólidas habilidades, una de comunicación y la otra es la capacidad para trabajar con personas. Por ello el recepcionista debe ser cordial, respetuoso, debe tener un aspecto amigable y pulcro y debe conocer por lo menos dos idiomas aparte delmaterno.
3. Auditor nocturno :
• Misión del cargo Un auditor nocturno desempeña un doble papel. Primero, debe cumplir con las obligaciones de un empleado de recepción por la noche. Segundo, tiene que desempeñar un importante función contable : preparar el informe del balance total.
• Grado de responsabilidad el auditor nocturno es prácticamente responsable del hotel durante la noche.
• Nivelde autoridad a su cargo están las personas de seguridad, y todas las otras personas que trabajan por la noche.
• Vinculación de sus pares está vinculado con el departamento de seguridad, de alimentos y bebidas (Room service), de conserjería y Housekeeping.
• Requisitos para el cargo el auditor nocturno debe tener las mismas cualidades que un recepcionista, así como también un conocimiento encontabilidad; por esto es necesario que tenga por lo menos dos años de estudios en dicho rango.

Organigrama (T.P N 11)

La gerencia Administrativa comprende los siguientes departamentos:
• Finanzas: Este incluye las divisiones de análisis de costos y de Tesorería.
• Contabilidad: Este incluye las divisiones de control de ingresos y control de costos.

La gerencia de Comercializacióncomprende los siguientes departamentos:
• Ventas: Este incluye las divisiones de agencias de viajes.
• Marketing: Este incluye las divisiones de mercadotecnia y publicidad.

Tipo De Organización. (T.P N 12)

Nuestra Empresa es una terciaria ya que esta ofrece servicios de hospitalidad. La empresa es un hotel llamado Mayan Palace Hotel, este tiene una categorización de cinco estrellas yaque cuenta con 220 habitaciones y con todos los servicios y atenciones que un huésped necesite.
El hotel esta localizado en la playa Cancún, en el estado de Quintana Ro México.
El Mayan Palace Hotel ha sido distinguido en los últimos años por prestigiosos medios internacionales como el mejor hotel de la Riviera Maya, Esto se debe al trabajo y a la buena comunicación entre los sectores de...