Manual De Organizacion Sigma

CONTENIDO

1. ANTECEDENTES……………………………………………………………..3

2. OBJETIVO………………………………………...……………………………4

3. Misión y visión……….………………………….……………………………..5

4. Levantamiento de información…………………………………..…………..6

5. Directorio………………………………………………………………………8

6. ANALISIS DE PUESTOS……………………………………………………9

ANTECEDENTES

Sigma Alimentos, S.A. de C. V. es una sociedad anónima decapital variable, subsidiaria de Alfa,
Constituida el 18 de diciembre de 1971, en la ciudad de México D. F., con una duración de 99 años.
El negocio de carnes frías que conduce la Compañía fue establecido en 1939 por la familia Brener, del cual Alfa adquirió sus principales marcas incluyendo “FUD”, “San Rafael”, “Iberomex”, “Chimex” y “Viva”. Alfa adquirió a Sigma en 1980 y a la fecha detenta el100% del total de las acciones de Sigma.
La Compañía produce, comercializa y distribuye carnes frías, yoghurts, quesos, así como productos alimenticios preparados, refrigerados y congelados, entre otros. La compañía es líder en el mercado mexicano de carnes frías y quesos. En yoghurt, ocupa la segunda posición en importancia.
La Compañía atiende al mercado mexicano a través de los medios decomercialización conocidos, como son supermercados, tiendas de conveniencia, instituciones y pequeñas tiendas de abarrotes, entre otros.
Además del mercado mexicano, la Compañía comercializa sus productos en los Estados Unidos de
América, Guatemala, Honduras y Nicaragua, y tiene operaciones de producción y distribución en Costa
Rica, El Salvador y República Dominicana.
En el 2006, los ingresosconsolidados de la Compañía ascendieron a un total de $19,975 millones.

OBJETIVOS

Es un documento oficial cuyo propósito es describir la estructura de funciones y departamentos de una organización así como de las tareas específicas, y la autoridad asignada a cada miembro del organismo.
Nuestros objetivos del manual de organización son:
* Presentar una visión de conjunto de la organización,* Precisar las funciones encomendadas en cada una unidad orgánica para deslindar responsabilidades, evitar duplicaciones y detectar omisiones
* Evitar la repetición de instrucciones para ahorrar tiempo y esfuerzos en la ejecución del trabajo.
* Facilitar el reclutamiento y selección del personal.
* Orientar al personal de nuevo ingreso para facilitar su incorporación a lasdistintas unidades orgánicas
* Propiciar el mejor aprovechamiento de los recursos humanos y materiales

Misión

Entender a nuestros consumidores para deleitarlos con productos alimenticios y ser la empresa preferida de nuestros clientes, proveedores y personal, basados en el sólido apoyo de nuestro talento humano.

Visión

Ser la compañía líder de alimentos refrigerados en los mercados deMéxico, Latinoamérica e Hispano de Estados Unidos de América.

Valores Sigma

• ORIENTACIÓN AL CLIENTE
Desarrollar formas efectivas de identificar, encontrar y exceder las necesidades de los clientes (internos y externos), conocer sus necesidades, evaluarlas, comprometerse a satisfacerlas, tener una interacción abierta.

•CALIDAD Y SERVICIO
Satisfacer con oportunidad y calidad lasnecesidades de los clientes internos y sobretodo los externos, cumplir con los requerimientos acordados y en lo posible exceder sus expectativas.

•ORIENTACIÓN A RESULTADOS
Alinear el trabajo a los objetivos estratégicos de la empresa, establecer estándares altos y enfocarse en los resultados más que en el esfuerzo realizado; ser objetivo en los análisis, buscar el logro y cumplimiento de resultadosconcretos, completar cosas y acciones.

•TRABAJO EN EQUIPO
Desarrollar y mantener relaciones cooperativas con personal de cualquier área o nivel organizacional a través de compartir información consistentemente, responsabilidades, toma de decisiones y dar reconocimiento para el logro de un propósito común como apoyo al negocio. Tener claro que el trabajo en equipo está por encima de la...