Manual de Puesto (incompleto)

INDICE
Portada……………………….............................1
Indice………………………………………………2
Introduccion………………………………………3
Objetivo……………………………………….…...4
Organigrama……………………………….…….5
Gerente de Recursos Humanos………….…...6
Gerente Financiero……………………………..7
Gerente de Restaurante .………………….....8
Jefe de Piso…………………………………..…..9
Supervisor de KFC………………………….…..10
Dependiente …………………………….….….11
DependienteCajero…………………………..12
Auxiliar de Cocina……….……….……….……13
Repartidor……………………..…………….…..14
Mantenimiento……………………………..…..15
INTRODUCCION
El siguiente manual debe de documentar, en orden jerarquico los puestos de la empresa KFC, junto con las actividades que cada puesto realiza y un organigrama con los puesto de dicha empresa.
Nos define detalladamente lo que contiene cada puesto, asi como laslabores que realiza cada empleado en su area laboral, las actividades que debe realizar, las metas que la empresa quiere realizar en un futuro.
Este documento contiene la descripcion de todos los puestos que estan integrados en dicha empresa, con los perfiles correspondientes, que determinan la cantidad de personal.
Este documento es muy importante para la empresa, por contener datospersonales de cada empleado, asi como sus habilidades, y por ello solo el personal autorizado tiene acceso a el.










OBJETIVO
Presentar una vision de conjunto de la empresa KFC, asi como precisar las funsiones asignadas para poder definir responsabilidades, evitar duplicidades y detectar omisiones de funsiones.
Ademas de servir como instrumento de orientacion e informacion a laspersonas que interactuan en la organización.
















ORGANIGRAMA















GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

Area: Depatamento de Recursos Humanos
Titulo del Cargo: Gerente de Recursos Humanos
Codigo: AD.DRH.GRH.
Descripcion General:
Responsable de la administracion de los Sub-sistemas de Recursos Humanos de la oganizacion, buscando procesoseficientes y eficaces para el mejoramiento continuo.
Trabajara directamente con la Gerencia General y niveles directivos de la organización.
Tareas Principales:
-Controlar los politicas a seguir organizativamente con respecto a los Recursos Humanos de la organización.
Responsablilidades:
-Planificar,organizar y verificar eficiencia en los subsistemas de Recursos Humanos de la empresa.
-Proyectary coordinar programas de capacitacion y entrenamiento para los empleados.
Tareas Secundarias:
-Mantener un clima laboral adecuado, velando por el bienestar de las relaciones empleado – empresa
-Interceder por la buena marcha en contratos laborales entre empleados y empresa
-Dirigir el sistema de carrera administrativa en la organización.
Tareas Ocasionales:
-Inspeccionar normas dehigiene y seguridad laboral .
-Mediar en conflictos entre empleados.
Requisitos:
Titulo: Psicologo Industrial.
Administrador de Empresa o carreras afines.
Experiencia: Minima de 4 años en areas similares.
-Amplio conocimiento de leyes laborales
-Alta capacidad de relacionarse con los diversos niveles de Recursos Humanos de la empresa.
-Mando y liderazgo.
-Fluidez verbal-Adaptacion a distintas situaciones laborales.
-Alto grado de responsabilidad
-Personalidad equilibrada
-Exige discrecion sobre el manejo de los distintos niveles de exigencia y mucha discrecion.
Supervision:
Realizada por el Gerente General.

GERENTE FINANCIERO
Area: Depertamento Financiero
Titulo del Cargo: Gerente Financiero
Codigo: AD.DF.GR
Descripcion General:
El ocupante del cargodebera planificar, organizar, dirigir y controlar los procesos, proyectos, programas y acciones financieras encaminadas a la obtencion de resultados positivos para la empresa.
-Debera tomar decisiones financieras y efectuara el analisis de los pronosticos financieos y preparara los planes y presupuestos financieros de la empresa.
FUNCIONES
Tareas Primarias:
-Efectuar el analisis y la...