manual de seguridad e higiene 13 mayo




MANUAL DE SEGURIDAD E HIGIENE
“Unión de productores lecheros BORJA S.P.R. de R.I.”




Nombre: Damaris Berenice Villegas Millán
Jesús Alberto Araujo Verduzco
Diego Miguel Niebla Alcántar
Profesor: Parma Aidé Guzmán
Materia: Diseño organizacional
Carrera: Ing. Gestión Empresarial


Ciudad Obregón Sonora a 13 de mayo 2015
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN
1.1Antecedentes…………………………………………………………………….5
1.2 Planteamiento del problema……………….…………………..……………….7
1.3 Justificación……………………………………………………………….…….8
1.4 Objetivo…………………………………………………………………………..8
II. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
2.1 Administración…………………………………………………………………..9
2.1.1 Concepto……………………………………………………….…………..9
2.1.2 Proceso administrativo……………………………………………………9
2.2 Organización……………………………………………………………………11
2.2.1 Concepto……………………………………………….………………….11
2.3 Manualesadministrativos………………………………….……….………….12
2.3.1 Concepto………………………………………………….……………….12
2.3.2 Importancia…………………………………………………………….…..13
2.3.3 Objetivo…………………………………………………………………….13
2.3.4 Tipos de manuales administrativos……………………………………..15
2.3.5 Proceso de elaboración…………………………………………………..16
2.4 Manual de seguridad e higiene……………………………………………….192.4.1 Concepto………...…………………………………………………………19
2.4.2 Objetivo…………………………………………………………………….20
2.4.3 Contenido………………………………………………………………….21
2.4.4 Definición en base a la “NOM-006-STPS-2000”………………………26
2.4.5 Importancia de la normas STPS en el país …………………………...26
III. MÉTODO
3.1 Sujeto…………………………….……………………………………………….28
III.2Instrumento……………………………………………………………………..28
III.3 Procedimiento………………………………………………………………….29
IV. RESULTADO Y DISCUSIÓN
4.1 Resultado………………………………………………………………………..31
IV.2 Discusión……………………………………………………………………….32
V. APÉNDICES…………………….……………………………………………..34
VI. BIBLIOGRAFIAS ……………………………………………………………..35

















































I. INTRODUCCION
I.1 Antecedentes
Según el autor Ramírez (2005), la industria ha sido una característica del ser humano desdela prehistoria y desde entonces el instinto de conservación propio y su temor a lesionarse, siguen siendo parte importante de su existir en la actualidad. La prevención de accidentes se practicaba indudablemente en cierto grado, aún en las civilizaciones más remotas. Tales esfuerzos, es muy probable que fueran casi por completo de carácter personal y defensivo. La seguridad industrial, hastatiempos más o menos recientes, fue principalmente un asunto de esfuerzo individual, más que una forma de procedimiento organizado.
La verdadera necesidad de la seguridad organizada se hizo patente con la Revolución Industrial, ya que vino acompañada de condiciones de trabajo inadecuadas y totalmente inseguras, ocasionando muertes por accidentes profesionales y mutilaciones con mucha frecuencia.
Fue asícomo a lo largo de la historia se fueron estudiando diversos métodos sobre la seguridad e higiene en el trabajo:
Hacia 400 A.C. Hipócrates padre de la medicina realiza estudios sobre enfermedades laborales.
En 1802 nace una ley para proteger la salud y la mortalidad de los aprendices y otros trabajadores de la hilandería y fábricas.
En 1841 surge la primera legislación de fábricas francesas,sobre el empleo de niños en las empresas industriales, fábricas y talleres que utilizaban fuerza motriz o que trabajaban sin interruptores.
En 1869 la federación de Alemania del norte promulgo la protección social de los trabajadores contra los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales
La Revolución Industrial, produjo el incremento de accidentes y enfermedades laborales.
En losEstado Unidos de Norteamérica fue Massachusetts el primer estado que adopto una ley para la prevención de accidentes en las fábricas en1877 en 1886 adopto una ley para hacer obligatoria la notificación de accidentes
En 1970 se publica en E.U.A. “La Ley de Seguridad e Higiene Ocupacional” cuyo objetivo es...