Mapa Conceptual Desnutrición

Desnutrición proteico energética: Es una enfermedad sistémica que afecta todos los órganos y sistemas del ser humano, por una disminución drástica, aguda o crónica, en la disponibilidad denutrimentos


Marasmo: Se caracteriza por un déficit marcado del peso para la talla y signos de emaciación, los cuales en casos extremos incluyen la desaparición de la bolsa adiposa de bichat, conhundimiento de las órbitas
Kwashiorkor incluyen abombamiento abdominal, coloración rojiza del cabello y despigmentación de la piel. El abdomen abombado es debido a ascitis o retención de líquidos en lacavidad abdominal por ausencia de proteínas en la sangre y favorece el flujo de agua hacia el abdomen.
Tratamiento
Se ha estimado requerimientos para recuperación nutricional de 0.22 gr. de proteínasy 5 Kcal. por gramo de tejido depositado, y recomendaciones de nutrientes en general del orden de 150 a 200% de los requerimientos normales por kg. de peso.

Etapa clínica: Signos y síntomas
Lasmanifestaciones clínicas iniciales son: Reducción de la velocidad de crecimiento, adinamia y apatía.

Micro ambiente a nivel familiar e individual
Macro ambiente a nivel regional o nacional.Ambiente
Huesped: la desnutrición puede presentarse a cualquier edad, sin embargo es mas notoria y grave entre los 6 y 36 meses de edad.La etapa más crítica es el destete
Periodo prepatogénico (factoresde riesgo):
La mala nutrición de la madre y las infecciones intercurrentes durante el embarazo son factores frecuentes de prematurez y desnutrición in utero.
La desnutrición endémica se caracterizapor: Peso bajo al nacer, prevalencia elevada de enfermedades infecciosas, estatura baja de sus habitantes, tasas elevadas de mortalidad, en particular en 5 años<.
Secundaria: cuando es debida auna enfermedad subyacente que conduce a una ingestión o absorción inadecuadas, o a la utilización excesiva de nutrimentos.
Primaria: Cuando obedece a un aporte insuficiente de nutrimentos y/o...