Maracuya

INTRODUCION AL PLAN DE NEGOCIOS
COLOMBIAN PASSION FRUIT LTDA

“La maracuyá es una planta de rápido crecimiento que puede alcanzar hasta 10 metros, son flores bisexuales grandes don 58 centímetros de diámetro, con 3 brácteas foliáceas en la base, aromáticas y solitarias que nacen en las axilas de las hojas, posee un cáliz con 5 pétalos verdes externamente y blancas por dentro con manchasrosadas en la base de color blanco y manchas moradas basales, al corona formada por 25 verticilos circulares de apéndices los externos filiformes blancos o verdoso hacia el ápice y morados en la parte basal y los internos en forma de papilas de color morado estambres en numero de 35 y un ovario superior unilocular.
El fruto es una bola esférica globosa u elipsoide que mide hasta 10 centímetros dediámetro y peso máximo de 190 gramos, epicarpio delgado duro y de color verde moteado finamente de blanco o de amarillo limón ligeramente áspero por la aparición de pubescencia fina y corta en el estado de madures, mesocarpio verde endocarpio blanco, numerosas semillas pequeñas negras planas, escutiformes con numerosas protuberancias en al superficie y borde creando cubierta por un arilo mucilaginosoamarillo de fuerte aroma y sabor acidulado.”
Anexo 1 fotografía
Para el óptimo cultivo comercial de esta planta, los requerimientos del ambiente donde deben crecer deben ser:
* Temperatura promedio anual de 250 °c
* Precipitación pluvial anual debe ser de 750200 mm, distribuido uniformemente durante todo el año.
* Los terrenos deben tener un óptimo drenaje y que no seanpropicios para las inundaciones, los suelos debe ser fértil, profundo, ligeramente acido y debe ser mezclado con abundante materia orgánica.
Estas plantas no son aptas para permanecer mucho tiempo en terrenos con alto grado de inundación.
Las semillas son extraídas de frutos maduros de plantas selectas son lavadas hasta eliminar todo residuo de arilo y luego secadas bajo sol intenso durante 1 hora.El ambiente debe ser sombreado, se siembra a 1 centímetro de profundidad en cajones de 1x1x0.2m con un contenido substrato mezclado de tierra mezclando de tierra negra arena y materia orgánica previamente desinfectada con fungicida, la germinación es rápida, ocurre luego de 23 semanas de la siembre cuando las plantas desarrollan 2 hojas se repica directamente a bolsas negras, el trasplante alcampo definitivo se hace cuando las plantas alcanzan d 30ª 40 centímetros de altura.
Teniendo en cuenta, que Colombia es un país, donde este fruto se produce con facilidad y rapidez, se ha decidido hacer un plan de negocios con este producto, se a tomado como primera opción exportar a Rusia, ya que es un país que por su geografía no s puede producir este tipo de fruto, por eso se ve como un paíspotencial, para la exportación de nuestro producto.
TOMADO DE
http://www.upbusiness.net/Upbusiness/docs/mercados/13.pdf
SEMINARIO DE AGRONEGOCIOS /UNIVERSIDAD DEL PACIFICO FACULTADAD DE ADMON Y CONTABILIDAD
* PRIMERA PORXIMACION AL ESTUDIO DE MERCADO

PRODUCTO: maracuyá parchita
PRECIO:
PRECIOS PROMEDIO MINIMO Y MAXIMO DEL MARACUYA EN LOS MERCADOS MAYORISTAS DE COLOMBIAPRECIO | CENTRAL MEDELLIN | CAVASA CALI | CORABASTOS BOGOTA | ABASTOS BUCARAMA | SURABASTOS NEIVA |
promedio | 864 | 985 | 808 | 606 | 542 |
mínimo | 477 | 504 | 525 | 307 | 274 |
máximo | 1.456 | 1.547 | 1549 | 1.084 | 904 |

El precio de las exportaciones de maracuyá fresco colombiano en lso últimos años ha venido descendiendo, en algunos países europeos sellego a pagar hasta US $3.5/Kg y 3.13/Kg.
PLAZA: Rusia en ciudades tales como Moscú y san Petersburgo en las principales cadenas de supermercados y, a futuro se tiene planea llegar a mas ciudades y zonas rurales, y supermercados minoristas.


PROMOCION:

Las regulaciones de publicidad en Rusia no están bien desarrolladas, muchos de los costos de publicidad no son deducibles de...