Marco Teorico

Alimentación de una mujer gestante

El tratamiento dietético El primer objetivo debe ser la reposición de líquidos y electrolitos adecuada a las pérdidas por los vómitos, con cantidades apropiadas de sodio, cloruro, bicarbonato, glucosa y agua, que se administrarán hasta que se hayan controlado los vómitos.
Pirámide nutricional
Mediante esta pirámide nutricional conocerán la importancia quese le debe dar a cada grupo de alimentos y les servirá de guía para elaborar una dieta equilibrada balanceada para la gestante o cualquier otra etapa de la vida con la finalidad de obtener una alimentación variada.

ALIMENTACIÓN DE LA MUJER GESTANTE Dieta para embarazadas
Mantener una buena alimentación es muy importante para una mujer embarazada, ya que de ella depéndela salud del bebé ytambién la de la madre. A través de la alimentación materna, el feto recibe los nutrientes que necesita para su crecimiento y desarrollo. Por eso, la dieta de la madre gestante debe ser variada, equilibrada y sobre todo muy sana
ALIMENTACIÓN DE LA MUJER GESTANTE
Importancia de la dieta saludable.
La gestación como período de formación, crecimiento y desarrollo de tejidos y de formación de hormonas ymembranas del feto, además de otros fenómenos metabólicos que se presentan, se considera etapa vulnerable al deterioro nutricional. Esta condición exige que la madre adopte una alimentación adecuada como auto cuidado para que tanto ella como el nuevo ser información gocen de un estado saludable, se asegure un bebé a término de peso normal y se sostenga la lactancia materna hasta los seis meses enforma exclusiva
ALIMENTACIÓN DE LA MUJER GESTANTEASPECTOS COMPLEMENTARIOS
Otra consideración a tener en cuenta es que la gestación predispone a la mujer a sufrir otras molestias como el estreñimiento, por lo que se debe recomendar opciones saludables para superar este trastorno como es el consumo de prebióticos. Los prebióticos son alimentos con microorganismos viables benéficos para la salud queestán contenidos en productos como el kumis, yogurt, kéfir y queso crema casero
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Dentro de los beneficios para la salud y nutrición de la madre gestante están:
•La colonización y proliferación como flora intestinal benéfica.
Como resultado de lo anterior se genera disminución del pH intestinal que crea un ambiente no propicio para los microorganismospatógenos.
•Mejora la digestión de los alimentos al aumentar la producción de enzimas y la hidrólisis de sustratos alimenticios que se absorben.
•Facilita la digestión y la absorción de sus nutrientes ya que estos se encuentran en forma pre digerida por la fermentación láctea
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Requerimientos de proteínas
Se basan en las necesidades de la mujer no gestante usada comoreferencia, más las cantidades extras necesarias para el crecimiento. Las necesidades de proteínas se aumentan para garantizar el buen estado nutricional de la madre y el adecuado crecimiento y desarrollo del bebé, requerimientos que aumentan con el crecimiento de tejidos maternos y fetales que se aceleran a partir del segundo mes de gestación.
Al requerimiento diario se le incrementa de 10 a 12gramos de proteína/día, lo que implica aumentar las necesidades proteicas de 1,2 a 1,5 g / kg de peso/ día. Deben ser proteínas de alto valor biológico, es decir, que se encuentren en alimentos de origen animal como leche y productos lácteos, huevo, carnes blancas y rojas y pescado, entre otras.
Ácidos grasos esenciales y colesterol: en la especie humana, el cerebro comienza a crecer de modointenso desde la segunda mitad de la vida intrauterina, y crece hasta los tres años de edad

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El aumento de las necesidades energéticas está determinada por:
•El incremento en la capacidad de la tasa metabólica basal.
•Crecimiento y formación de tejidos en la madre (placenta, glándulas mamarias).
•Crecimiento fetal. Mayor peso que desplazar frente a su...