Marketing Social y su enfoque nutricional en la sociedad





























































Nombre Artístico que impacte (max 18 palabras)



















Universidad de los Andes
Facultad de Medicina
Escuela de Nutrición y Dietética
Departamento de Nutrición social
Módulo de Economía y Seguridad AlimentariaAsesor: Integrantes:
Prof. Pedro López Gutiérrez R., María V. CI:
Grisolía L., Orianna CI: 20850877
Lares O., Alezandra V. CI: 20848600
León T., Luisa P. CI: 23583129
Silva D., Daniela CI: 20796455
Ziadie F., Katherine A. CI: 24195750



Méridaedo. Mérida
Introducción







































Objetivos

General:


Específicos:


































Antecedentes del Marketing Social

Respecto al marketing social, éste ha tenido una evolución importante no sólo en su aspecto conceptual sino también en su aspecto práctico. Duranteel desarrollo del feudalismo fue que para algunos autores surgió una nueva materia de estudio, la mercadotecnia. Efectivamente, a partir del estudio de Kotler y Zaltman (1971) se desarrollan dos líneas de investigación complementarias entre sí: una que intenta profundizar en los retos teóricos que supone la aparición de este nuevo campo (entre otros Robin, 1.974; Luck, 1.974; Enis, 1.973; Kotler,1972; Fine, 1980), y otra que estudia la aplicación práctica de la misma a diferentes sectores económicos y sociales (por ejemplo, Kelley, 1971; Zaltman y Vertinsky, 1971; Farley y Leavitt, 1971; El-Ansary y Kramer, 1973; Althafer, Butcher y Fosburg, 1974; Advertising Council, 1974; Greer y Nickels, 1975; Lovelock, 1975). En su forma primitiva la mercadotecnia fue resultado de la escasez de algunosproductos debido a los cambios climatológicos u otros problemas en la producción. De este modo la necesidad por adquirir ciertos productos llevo al intercambio de bienes o valores entre familiares, vecinos y compañeros generando el mercado (Naghi, 1985).

Como consecuencia, aparece la nueva era denominada la economía de mercado, la cual presento una nueva actitud hacia los mercados establecidosdestacando las actividades comerciales. Cuando la tecnología se introdujo a la producción, los empresarios comenzaron a buscar puntos estratégicos para alcanzar un mayor movimiento de sus artículos. Por lo tanto, la disciplina de la mercadotecnia es el estudio y análisis del mercado. Entre los conceptos que incluye el pensamiento mercadológico están: los hechos de los mercados, sus reglas deoperación, principios de su conducta y las teorías para lograr los objetivos concretos de dichos mercados. Así el marketing se empieza a reconocer como el conjunto de actividades que se requieren para colocar eficazmente los productos en el mercado (Naghi, 1985; Acosta, 1984)

La primera investigación formal sobre la mercadotecnia fue de la distribución de mercado presentada por el profesor LewisWeld en 1914. Al aumentar el interés de muchos economistas y partidarios de la mercadotecnia se funda la Asociación Americana de Mercadotecnia así mismo, cincuenta años más tarde los estudios en Marketing se complementaron con la toma de decisiones además de otros conceptos de administración junto con otros campos de las ciencias sociales. El marketing se percibía como un sistema de comportamientopara servir al mercado (Naghi, 1985).

Para 1970, gracias a que autores como Manoff, Fine, Kotler, Zaltman surcan una nueva vereda para los principios y técnicas mercadológicas con el fin de reformar las causas, ideas o comportamientos sociales, inician un camino diferente en el marketing. Por lo anterior, se origina el instituto de marketing social cuyo objetivo es el de convertirse en una...