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CURRICULUM VITAE

Henry Pedro Povis Alvarez

Datos personales

• Teléfono : 292-1803 / 994459703
• Fecha de Nacimiento : 26/06/1992
• Documento Nacional de Identidad : 72450170
• EstadoCivil : Soltero
• E-mail : Henrypovis@ymail.com
• Domicilio : Laderas de villa Mz X Lt 9 San juan de miraflores

Perfil profesional

Resumen

Estudiante del Quinto Ciclo de la facultad deGastronomía y Gestión de Restaurante de la Universidad San Ignacio de Loyola, organización educativa orientada a la formación de profesionales emprendedores para un mundo globalizado; con experienciasbásicas en cocina, pastelería, panadería y bar.

Educación


Universidad San Ignacio de Loyola


Facultad de Gastronomía y Gestión de Restaurante.





• ColegioNaciones Unidas
Secundaria 2003 – 2008.

• Colegio Naciones Unidas
Primaria 1998 – 2003.

Experiencia laboral

• Empresa: Librería “La Fragata” .
Puesto: Atención al cliente.Funciones: -Fotocopias.
-Venta de productos de librería.
-Buen trato a los clientes.
Lugar: Callao.
Fecha: Enero-Julio del2009.

• Sanguchería “REFILO”
Puesto: Ayudante de cocina, atención al cliente, plancha y caja.
Funciones: -Elaboraba almuerzo para el personal (Área producción).
-Buentrato a los clientes.
-Elaboraba sándwich (Pavo, pollo, hamburguesa, etc...).
-Experiencia básica en área caja dominando el programa INFOREST.
Lugar:Surco/Miraflores/Barranco.
Fecha: Enero-Agosto del 2011.
• Restaurante “Sakana”
Puesto: Ayudante de cocina.
Funciones: -Elaboración de Menú ejecutivo.
-Servido deplatos.
Lugar: Miraflores.
Fecha: Enero-Marzo del 2012.


Habilidades


• Experiencia en el curso de Cocina Básica dentro de la Universidad San Ignacio de Loyola, práctico y teórico...