Marketing

Páginas: 2 (386 palabras) Publicado: 16 de octubre de 2014
3. Según los datos que se expone en el caso ¿qué segmentos cree que componen el mercado del
café? ¿Qué variables cree que está utilizando Sara Lee para segmentar el mercado? ¿Qué otros
segmentospodría atender Sara Lee? ¿Por qué no lo está haciendo?

El mercado del café en España, está dividido principalmente en café tostado (88%) y café soluble (12%),
que son las necesidades primariasdel consumidor. Según lo indicado en la lectura, la empresa Sara Lee
se enfoca principalmente en el mercado de café tostado, más específicamente a las personas que
buscan un café con un buen aromay que no sea complicado de preparar. Adicionalmente, se preocupa
por el comportamiento de sus consumidores y la preocupación de los mismos por su salud y dieta por lo
cual ha incursionado en elmercado del café descafeinado.

El segmento de mercado que no está atendiendo Sara Lee, es el del café soluble. Actualmente no lo está
haciendo puesto que este mercado esta acaparado por lastransnacionales y en particular de Nestlé.

4. Comente el posicionamiento elegido por cada marca de café.
El posicionamiento elegido por la marca Marcilla se basa en asociar el café con el aroma yla amistad. La
marca competidora Saimaza maneja el concepto de selección, mientras que Bonka ha buscado
diferenciarse mediante el refinamiento.

5. Teniendo en cuenta los procesos de adopción odifusión de productos nuevos ¿Qué debería
hacer o tener en cuenta Sara Lee al introducir en el mercado su nuevo Marcilla Bajo en
Cafeína?
Mancilla con años de experiencia en el mercado del cafétostado, se enfrenta al reto de lograr ser
identificado como un café que además de conservar su aroma, es menos dañino para la salud y
contribuye a la dieta, lo cual es preocupación para susclientes potenciales.
Debe tomar en consideración características demográficas y socioeconómicas, al igual que los rasgos de
la personalidad de los integrantes de su mercado potencial, para así...
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