Marketing

-700391-76799800
-486748-918196Universidad Mariano Gálvez de Guatemala.
Escuela de Administración de Empresas
Maestría en Dirección de Marketing
Licda. Emilia Barrios
Estrategia de Producto
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CASO DE APLICACIÓN
ANGEL MALTERIA LIMA
Enitza Claudia Peralta Barrientos  1027060915
Wendy Sucely Santos Borrayo 1027073363
Luz María Castellanos González 1027070703Guatemala 24 de mayo de 2014
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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN  11.1 Hechos relevantes  2
1.2 Definición del negocio
1.3 Factores clave de éxito del negocio 3
1.4 Diferenciación
1.5 Posicionamiento  4
2. DIAGNÓSTICO  2.1 ¿Qué problemas se detectaron?
2.2 ¿Qué problemas se podrían presentar? 5
2.3 ¿Cuál es la situación de la empresa?
2.4 ¿Cuál debería ser la situación de la empresa? 3. ANÁLISIS  73.1 Elaboración y análisis de matrices, plataformas situacionales
y herramientas utilizadas para la toma de decisiones estratégicas
de marketing
3.2 Análisis FODA  9
4. PLAN DE ACCIÓN  104.1 Objetivos
4.2 Formulación de estrategias
4.3 Plan de implementación 11
4.4 Plan de contingencia
4.5 Evaluación y Control 125.CONCLUSIONES  13
6. RECOMENDACIONES  14

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INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo habla acerca de cómo Malteria Lima miembro de la Corporación Backus una empresa cervecera peruana, encontró una oportunidad de negocio para competir en el mercado de los cereales, compitiendo con hojuelas de cebada ante hojuelas de avena consumidas para el desayuno, por sus propiedadesnutritivas, fácil preparación con agua o leche y por tradición y cultura. Malteria Lima toma la decisión de hacer una investigación de mercados para descubrir los hábitos de desayuno diario de los peruanos, así como las razones de compra de una marca a otra y el ingrediente predilecto para su preparación entre agua o leche dependiendo de su nivel socioeconómico.
Ellos descubrieron que puedencompetir tanto con presentación envasada como a granel, la decisión a tomar es si lo harán con ambos mercados o si solamente con uno. En el caso que se presenta a continuación se describen los hechos relevantes, los hallazgos y también se proponen ideas para contribuir a la posible decisión que debe tomar la compañía para lanzar el producto al mercado y las opciones de comunicación y promoción quedeben tomar en cuenta para llegar al mercado escogido.
Finalmente se da una serie de conclusiones y recomendaciones de los hallazgos y propuestas encontradas con el fin de ofrecer un margen más alto de hacia dónde se debe dirigir la empresa con su nuevo producto para alcanzar su objetivo de competir de igual a igual con calidad y precio, dando a la población la opción de consumir un cereal como másbeneficios y propiedades nutritivas que la avena con un sabor agradable de fácil preparación y delicioso de consumir.
Hechos relevantes
En 1955 la corporación Backus funda Maltería Lima, con el fin de satisfacer sus necesidades de malta con el beneficio de controlar las variables calidad y precio lo que les dio ganancias significativas para 1995, ascendiendo a ventas netas de $8.395,690,traduciéndose en utilidades $332,759. Cuando comenzó la comercialización de la cebada era de baja calidad sin embargo mantenía una excelente relación de precios frente a la cebada importada. La Cebada veía como una oportunidad para reducir los costos de producción de malta y también constituía un punto estratégico para la industria cervecera de Perú.
Para promover el desarrollo del cultivo de cebada secreó una división agrícola que era responsable del financiamiento del cultivo, entregando adelantos de semillas, fertilizantes y asesoría técnica. Para 1995 la evolución del sector cervecero apresuro la decisión de no utilizar la cebada nacional para la elaboración de malta y llevo a desmontar la unidad agrícola.
Malteria Lima, vio la oportunidad de incursionar en el mercado de los cereales...