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Variable Dimensiones Indicadores
Plan de Marketing Análisis del entorno del Marketing Estudio de Mercado
Factores Sociales y Culturales
Demografía
Condiciones Económicas
Tecnología
Políticas
Factores Financieros
Competencia
Mercado Objetivo Segmentación de Mercados
Tamaño de Mercados
Objetivos de Plan de Marketing Volumen de Ventas
Estrategias de Plan de Marketing Estrategias deFidelización
Posicionamiento
Marketing Mix Producto
Precio
Plaza
Promoción
Evaluación y Presupuesto Análisis Financiero
Análisis de Ventas / Gastos
Análisis de la Inversión
ENTREVISTA AL GERENTE PARA DETERMINAR EL POSICIONAMIENTO ACTUAL DEL RESTAURANTE LOS DELFINES EN LA CIUDAD DE PIMENTEL
Mediante la presente entrevista, queremos conocer su opinión para analizar el posicionamientoactual del restaurante Los Delfines en la Ciudad de Pìmentel, Conteste y Marque con un aspa (x) según convenga.
1.- Edad: ____
2.- Sexo:
a.- Masculino……. b.- Femenino…….
3.- Estado civil:
Soltera (o) b. Casada (o) c. Viuda (o)d. Divorciada (o) e. Conviviente (o)
4.- ¿Cuánto es su ingreso familiar?
a. Menos de S/. 250 b. S/. 250 – S/. 500 c. S/. 500 – S/. 750 d. S/. 750 a más
5.-¿Cuántas personas conforman tu empresa?
a.- de 4 a 6 b.- de 6 a 8 c.- de 8 a 10 d.- de 10 a 12 e.- de 12 a más
6.- ¿Cuáles son los tipos de clientes que llegan a consumir tus productos?
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7.- ¿Quiénes son tuscompetidores y porqué crees que son tus competidores?
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8.- ¿Cuenta con algún proveedor específico?_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
9. ¿Qué atributo usted considera importante al momento de brindar las variedades de platos a sus clientes?
a.- Sabor b.- Calidad c.- Cantidad d.- Precio e.- Otro: _____________________
Especifique
10.- ¿Por qué consumen tus clientes en tu restaurante?
a. Es nutritivab. Por costumbre c.- Hábito d. Por recomendación e.- otros:________
Especifique
11.- ¿A partir de cuánto es el precio de tus productos?
S/. 25.00 b. 35.00 c. S/. 40.00 d. S/. 45.00 e.- más de S/. 50.00
12.- ¿Qué estrategias estás utilizando para atraer más clientes?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
13.- ¿A través de qué medios publicitarios se informan los clientes de la existencia de tu restaurante?
a.- Televisión b.- Radio c.- Periódicos d.- Internet e.- Otros: _______________
Especifique
14. ¿Con qué frecuencia van a consumir tus clientes al restaurante?
a.- Diario b.- Semanal c.- Quincenal d.-Mensual e.- Ocasional
15. ¿Cuáles son los platos qué más consumen tus clientes?
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16. Como califica usted los siguientes atributos, de los diversos platos que brinda:
Atributos Muy bueno Bueno Regular Malo Muy maloPresentación Publicidad Calidad Cantidad Precio Distribución Otro:___________________
Especifique 17. En una escala del 1 al 10 ¿En qué le gustaría que mejorara el restaurante?
Precio
Cantidad
Buena atención
Calidad
Publicidad
Variedad
Promociones
Presentación de platos
Infraestructura
Ambiente adecuado
18.- ¿Crees que tu restaurante esté ubicado en un buen lugar estratégico?...