masoterapia

El yogurt es el producto que se obtiene mediante “la coagulación por fermentación” de la leche, puede estar entera o también descremada, esta es provocada por medio de unos agentes llamados“Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricum.”
Podemos decir que el yogurt tiene unas cualidades nutritivas que se generan no solo de los compuestos de la leche sino también del conjunto activo deellas teniendo como respuesta el ácido láctico; todo teniendo la finalidad por los microorganismos.
Se dice que es recomendado digerirlo en cualquier edad para todas aquellas personas que no toleranla lactosa, y se perfila como un gran alimento ya que reduce en un índice alto de la misma, comparándolo con la de la leche; constituyéndolo un alimento más apropiado para aquellas personas condeficiencia de “lactasa”.
“Las propiedades bacteriostáticas del yogur contribuyen a la resistencia a las infecciones. En efecto, este producto contiene bacterias activas que forman parte de nuestraflora intestinal indispensable, las cuales participan en la descomposición de los alimentos en el proceso digestivo. El yogur se cataloga como un producto de alta digestibilidad, que aumenta elcoeficiente de absorción de numerosas sustancias, tales como proteínas y grasas.”
Varios estudios realizados nos dicen que el yogur consumiéndolo, acelera la retención de fósforos, calcio, hierro y colaboracon la disminución de problemas tales como eritemas, alergias, afecciones en la piel en general, problemas alérgicos.
Durante la fermentación del yogur se incrementan los niveles de algunasvitaminas tales como la tiamina, rivoflabina, piridoxina, niacina y la más importante el ácido fólico.
Hablando un poco del yogur y sus agentes activos en la cosmética podemos afirmar que es muy utilizadogracias a sus propiedades acondicionadoras (refrescantes y renovador celular) y gran productor de vitaminas y mineralizantes, encuanto a lo de acondicionador de la piel esto es debido a que posee...