Mastitis

MASTITIS
Definición:
La mastitis en general es un término que refiere la inflamación de la glándula mamaria. Está
caracterizada por cambios físicos, químicos y usualmente bacteriológicos en la leche además
de cambios patológicos en la ubre. (11) Puede ser causada por lesiones, estrés ó bacterias que
invaden la glándula mamaria. La infección por lo regular se disemina de animales infectadoshacia animales sanos susceptibles durante el proceso de ordeño. (6)
Clasificación:
Mastitis clínica subaguda: anormalidades en la ubre y secreciones pueden ser
observables. Varía en severidad, dependiendo, en parte, de los microorganismos causantes de
la infección. En la leche las diferencias más notables que se observan son grumos y una
apariencia más acuosa. (10)
Mastitis agudas: deapariencia repentina, hay enrojecimiento, hinchazón,
endurecimiento, dolor, baja en la producción, leche de aspecto desagradable. Pueden aparecer
otros síntomas como fiebre, anorexia, reducción en la función ruminal, deshidratación,
debilidad y depresión. (10)
Mastitis crónica: infección de larga duración. Puede permanecer en fase subclínica
durante tiempo indefinido, o alternarse en períodosde fase clínica con subclínica. (10)
Mastitis latente: ocurre cuando no se pueden aislar algún microorganismo en cultivos,
tales casos pueden ser clínica o subclínica. (10)
Mastitis subclínica: no hay cambios detectables en la ubre y no se observan
anormalidades en la leche. De todas maneras la presencia de microorganismos en la leche
puede ser demostrada por cultivos bacteriológicos, y portests como el conteo de células
somáticas (CCS) y el California mastitis test (CMT). (10)
Mastitis subclínica:
Los mecanismos defensivos de la glándula mamaria caprina difieren en parte de
iguales mecanismos de la ubre bovina, dado que los neutrófilos que componen las células
somáticas de la leche de cabra se encuentran en porcentajes que varían entre 50-70% mientras

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que en la lechebovina estos porcentajes varían entre 5-20%, lo cual se explica por la
migración de neutrófilos dentro del tejido mamario lo que resulta en un dramático incremento
de la susceptibilidad a infecciones mamarias que penetran vía pezón desde la superficie de la
ubre o desde la piel del animal. (12)
Etiología:
Los agentes causantes de mastitis se pueden dividir en tres grupos de microorganismos:contagiosos, ambientales y oportunistas. (8)
Microorganismos contagiosos son aquellos que su hábitat principal es la glándula
mamaria, de manera que el contagio es fundamentalmente durante el ordeño. En estudios
realizados en España las bacterias que suelen ser causantes de mastitis subclínicas en cabras
son Staphylococcus coagulasa-negativo (44%), Enterobacterias (20.4%), Staphylococcusaureus (11.5%), Micrococcus sp (9.7%), Mycoplasma spp. (2.8%), Bacillus spp (1.9%). (1, 8)
Se ha encontrado escasa referencia sobre la proporción de cepas de Staphylococcus spp
capaces de liberar enzimas inactivantes, betalactamasas, y es difícil, sin investigación sobre
este punto, asumir que el porcentaje es alto o bajo, razón que explica la necesidad de utilizar
antibióticos estables frente ala acción de betalactamasa, pues de otro modo se favorecería el
desarrollo de cepas resistentes. (1)
En los microorganismos ambientales la mayoría de infecciones se producen al entrar en
contacto con material contaminado como lo son el suelo, cama, agua, estiércol, y alimentos
principalmente, y en estos se destaca la presencia, principalmente del Staphylococcus spp y
coliformes, e inclusoalgunos bacilos gram negativos. (8)
Dentro de los microorganismos oportunistas la mayoría de estos tienen su hábitat
natural en la piel de los animales, encontrándose con mayor frecuencia los del género
Staphylococcus spp, Pseudomonas spp, Actynomices, Nocardia. Siendo este grupo la principal
causa de mastitis subclínica en la mayoría de los rebaños. (8)
4.2.2 Síntomas:
Normalmente parecen...