Matadero Frigorifico Brangus De Naranjales

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
IUTEP – MUNICIPALIZADA – EL PIÑAL – ESTADO TÁCHIRA
SEDE: FRANCISCO TAMAYO

PROYECTO PRODUCTIVO
(Trabajo de producción de cebollín.)


Tutor (a): Neyla

EL PIÑAL, octubre De 2012

Introducción
La producción agrícola ha demostrado ser el mejor medio para la obtención de proteínas mediante el aprovechamiento y transformación de pastos, forrajesy subproductos de la agroindustria, en productos de alta calidad proteica, que pueden satisfacer las necesidades humanas de origen Vegetal.
El cultivo de cebollín es uno de los más recurridos en este ambiente. El mismo es un de los mas deseados por las personas que se inician en este emprendimiento por lo que nunca deberíamos dejar de lado ya que este tipo de planta es muy importante comoalimento y como planta en si. Es muy simple de obtener que hoy día, en alguna escuelas de Suramérica se las esta introduciendo en las actividades proyectos productivos
 Los cultivos más comunes poseen tres contextos básicos que serian: contexto de germinación, contexto de planta y contexto de árbol. Este tipo de cultivo de que estamos hablando, el cultivo de cebollín, posee una diferencia especialen este caso por lo que algunas especies también pasan por esto y es que este tipo de cultivo solo posee los dos contextos iníciales ya que este no llega a convertirse en árbol. Esto no quiere decir que su vida sea mucho menos que la cualquier otro cultivo, sino que esta pude vivir varios años sin dejar ser planta. La misma, luego de un tiempo, solo se preocupa por producir el fruto y nada mas,evitando crecer como lo hacen la mayoría de los cultivos.

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MATERIALES UTILIZADOS EN LA ELABORACION DEL CULTIVO
MATERIALES | USOS |
Pala | Remover arvenses (maleza). |
Rastrillo | Recoger y agrupar desechos vegetales. |
Tierra | Para alojar dentro del cantero. |
Abono | Aporte proteico al suelo y al cultivo mediante desechos. |
Bloque| Base al rededor del cantero. |
Agua | Para el riego temporal del cultivo. |
Carretilla | Para retirar el material vegetal que no se utilizo . |
Cebollín | Cultivo a sembrar. |

Para la elaboración del cantero se utilizaron dichos materiales y así de esta manera se obtuvo un cultivo de calidad.

OBJETIVOS
Objetivo General
Producir cebollín de calidad para consumo o venta.Objetivos específicos
* Identificar el estado del terreno a utilizar.
* Indagar sobre el cultivo : siembra , riego y producción
* Desarrollar prácticas de mantenimiento para que el cultivo produzca de manera eficiente.
JUSTIFICACIÓN
La actividad agrícola base fundamental de la estructura geoeconómica de Venezuela, en este tema se analizarán las características e importancia de laactividad agrícola como una de las bases sobre las que descansa la estructura de la AGROALIMENTARIA del país. Esta actividad, junto a las denominadas “Operaciones extractivas”, conforma el denominado Sector Primario de la economía y posee en el caso venezolano, una larga tradición histórica ya que por más de cuatro siglos.

MARCO TEORICO
Bases teóricas
Antecedentes
Para el desarrollo de estetrabajo no se encontraron antecedentes o teorías que se apliquen directamente al problema de investigación. Se encontraron algunos trabajos y artículos de revistas especializadas que contienen variables importantes que se pueden aplicar así como algunas ideas de especialistas en el ramo agrícola.
El cultivo de cebollín es uno de los más recurridos en este ambiente. El mismo es un de los masdeseados por las personas que se inician en este emprendimiento por lo que nunca deberíamos dejar de lado ya que este tipo de planta es muy importante como alimento y como planta en si. Hoy en día, en alguna escuelas de Suramérica se las esta introduciendo en las actividades dejando de lado la antigua germinación de porotos. Nombre común: Cebollino, Cebollinos, Ciboulette, Cebollín
Nombre científico...