Materia orgánica

QUÍMICA DEL SUELO
MATERÍA

MATERIA ORGÁNICA
TRABAJO

25 DE SEPTIEMBRE DE 2009

INTRODUCCIÓN

El suelo es el material sobre en que se basa la producción animal y vegetal, por lo tanto la producción de alimentos para los seres humanos depende del mismo.
Todos los suelos están llenos de organismos vivos, la mayoría de ellos demasiado pequeños para verlos a simple vista. Se ha estimado queen cada gramo de suelo hay mil millones de bacterias. Cuando en el suelo se introducen residuos de plantas, estos están expuestos a un rápido ataque bacterial y gran parte de la materia orgánica se pierde por el aire como dióxido de carbono. Sin embargo, queda un residuo de color oscuro, de un material menos descomponible, que se llama “humus”, para los suelos agrícolas se define como la porcióndescompuesta de la materia orgánica del suelo.
El humus está constituido por una gran variedad de compuestos orgánicos los cuales han sido separados para su estudio de acuerdo a propiedades comunes como su resistencia a la hidrólisis (ácida o alcalina) y su solubilidad en diferentes solventes.
La cantidad de materia orgánica en el suelo depende de diversos factores y el más importante es elaire. Cuando la ventilación está restringida, debido al mal drenaje, se inhibe la descomposición de remanentes de plantas por las bacterias y otros organismos del suelo; esto significa que los suelos húmedos son normalmente ricos en materia orgánica y suelos bien ventilados contienen mucho menos de ella.
La cantidad efectiva de humus es el resultado neto de la introducción de materia orgánica y dela velocidad de descomposición.
La formación de los suelos ha llevado muchos años; sin embargo la destrucción o daño que se le haga por un manejo inadecuado puede ser sumamente rápido, destruyendo así un patrimonio de gran valor.

MATERIA ORGÁNICA DEL SUELO
La materia orgánica en el suelo es una acumulación de residuos vegetales y animales parcialmente descompuestos o resintetizados. Estematerial se encuentra en un estado de descomposición activo, estando sujeto al ataque contínuo de los microorganismos del suelo. Por lo tanto, la permanencia de este material en el suelo es transitoria y está siendo renovado continuamente por la adición de residuos vegetales (Ortega1981).
Los residuos de las plantas constituyen el material principal originario de la materia orgánica del suelo. Bajocondiciones naturales, todos estos residuos (partes aéreas y raíces de los árboles, arbustos, malas hierbas y otras plantas) aportan anualmente al suelo una gran cantidad de residuos orgánicos.
Las materias de origen animal que pueden incorporarse al suelo están formadas por los cadáveres y las deyecciones de los animales. Todos estos restos, sobre todo aquellos que proceden de animales superioresy principalmente sus cadáveres, evolucionan rápidamente y no dejan compuestos duraderos en el suelo. En su conjunto se consideran tan solo fuentes secundarias de materia orgánica (Navarro 2000).
Involucrando la definición de Ortega y Navarro se puede enunciar que la acumulación de raíces, residuos de plantas y organismos tanto vivos como muertos que se encuentran interactuando en el suelo, danorigen a la formación de la materia orgánica. Según el autor Ortiz la materia orgánica se ha denominado la sangre vital del suelo, ya que tiene un impacto tremendo sobre las propiedades químicas, físicas y biológicas del suelo.
Los suelos minerales con suficiente materia orgánica permiten un laboreo eficiente. El laboreo o labranza hace referencia a la operación de trabajar el suelo. La materiaorgánica mejora la condición estructural tanto de los suelos arenosos como arcillosos.
La descomposición de la materia orgánica produce dióxido de carbono (CO2) que forma el acido carbónico (H2CO3) en el suelo. Este acido aumenta la solubilidad de muchos compuestos del suelo aumentando así el aprovechamiento de nutrientes.
La materia orgánica favorece las relaciones adecuadas de aire y humedad...