Materia y Medicion

INTRODUCCIÓN: MATERIA Y MEDICIÓN

¿Por qué estudiar Química? La química es básica para la comprensión de muchos campos: - Agricultura - Astronomía - Ciencia animal - Geología - Ciencia de los materiales, etc.
Todos utilizamos química en nuestra vida diaria
Aprender los beneficios y los riesgos asociados a los productos químicos

Relación de la Química con otras ciencias y la industriaAspectos Positivos y Negativos


Ejemplo: Gasolina  Potencia  Gases de combustión. Daño al ambiente.
Fertilizantes y Plaguicidas: Ayudan a la Agricultura  al medio Ambiente .



Daño



Industrias en general: Negocios que hacen o venden productos  Tienen que ver con las sustancias químicas.

Química

Parte de la ciencia que se ocupa del estudio de la composición,estructura, propiedades y transformaciones de la materia.
Materia es cualquier cosa que tenga masa y ocupa espacio

Ejemplos: •Aire •Alimentos •Rocas •Vidrio

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
DE ACUERDO A LA COMPOSICIÓN

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
La materia homogénea es uniforme en su composición y propiedades y su comportamiento no cambia al pasar de un estado físico a otro. Ejemplo: el agua pura.La materia heterogénea no es uniforme ni en su composición ni en sus propiedades, consta de dos o más porciones físicamente distintas y distribuidas de manera irregular. Ejemplo: agua del mar

Sustancia pura materia con composición física y propiedades características.
Átomo de hidrógeno Átomo de hidrógeno

Compuesto es cualquier sustancia pura que se pueden descomponer por mediosquímicos en dos o más sustancias diferentes y más simples.

Elemento es cualquier sustancia pura que no se puede descomponer en algo más simple. Tiene un solo tipo de átomo

Mezclas: son combinaciones de dos o más sustancias en las que cada una conserva su propia identidad química y sus propiedades.
La composición de la mezcla puede variar. Ejemplo Taza de café con azúcar

Mezclas homogéneas:conservan su composición en todas sus partes y se forman por dos o más sustancias puras. Uniformes en todos sus puntos.

Ejemplo: aire, solución de azúcar en agua, agua carbonatada y vinagre. Mezclas Heterogéneas: .no tienen las misma composición, propiedades y aspecto en todos sus puntos.
Ejemplo: una mezcla de azufre y hierro

Separación de mezclas
Para obtener una sustancia pura esnecesario separar de una mezcla.  Está separación se basa en las diferencias de las propiedades físicas y químicas de los componentes de la mezcla.  Existen distintas separaciones: - Decantación - Filtración - Destilación - Tamizado


Tipos de separación:

Tamizado

Destilación

Decantación

Filtración

ESTADOS DE LA MATERIA

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
ESTADOS FÍSICOS DE LAMATERIA

Estado

Forma

Volumen

Partículas

Compresibilidad

Sólido

Definida

Definido

Unidas rígidamente; muy empacadas Móviles, unidas

Muy pequeña

Líquido

Indefinida

Definido

Pequeña

Gaseoso

Indefinida

Independientes y Indefinido relativamente lejanas entre sí

Alta

ESTADOS DE LA MATERIA


Oxigeno
Vapor de agua



Gas
Gas





Cera de vela Alcohol



Sólido Líquido





CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS

Fusión Sólido Solidificación Líquido

Vaporización

Gaseoso
Condensación

Sublimación

Propiedades de la materia.


Propiedades físicas: se pueden observar sin cambiar la composición de la sustancia - color, olor, sabor, densidad, punto de fusión y punto de ebullición.



Propiedadesquímicas: se observan sólo cuando la sustancia sufre un cambio en su composición. - Cuando el hierro se oxida, al quemar un papel.

Ejemplos: Propiedades
Físicas

   

 

Brillo Volatilidad Sabor, dureza Maleabilidad Ductibilidad Viscosidad Conductibilidad


   

Químicas Arde en el aire Hace explosión Reacc. con ciertos ácidos Reacc. con ciertos metales Es toxico...