Mayor productor de harina de maíz en Estados Unidos
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Publicado: 1 de mayo de 2013
Mayor productor de harina de maíz en Estados Unidos
Azteca Milling es el productor de harina de masa de maiz mas grande y con mayor experiencia en estados unidos
Produce más de 50 tipos de harina de masa de maíz para uso tradicional y moderno de la industria de la tortilla, la comida rápida y la panadería. Produce, distribuye y comercializa las harinas de masa de maíz MASECA® yMASA-MIXTA®. Distribuye y comercializa la harina de trigo SELECTA® y SELECTA® Tortilla Mix, otra marca de prestigio de GRUMA. La amplia cartera de clientes de Azteca Milling incluye empresas en Estados Unidos, Canadá, México, Europa, Asia, África, Oceanía y Medio Oriente.
Líder en el mercado
Durante treinta años, Azteca Milling se ha ganado su lugar como líder en la industria al proveer a clientesen el mundo entero productos de la más alta calidad y al mejor precio. Sus rigurosos programas de control de calidad, continua investigación, desarrollo y conocimiento profundo de la tecnología en ingredientes demuestran su compromiso de trabajar cerca de sus clientes, ayudándoles a alcanzar sus objetivos estratégicos.
Sin importar lo complejo que resulte el desafío, se asocian con sus clientespara encontrar soluciones viables e innovadoras.
Su profundo sentido de responsabilidad con todos sus clientes, la dedicación y la excelencia forman parte intrínseca de su ética laboral. Se esfuerzan por rebasar toda expectativa porque saben que de eso depende su liderazgo en el mercado.
Calidad y certificaciones
El Departamento de Control de Calidad está comprometido en emplear suconocimiento profesional para respaldar su meta, que es proveer únicamente productos de la más alta calidad a todos sus clientes. El control de calidad es parte integral de las fases de producción de harina de masa de maíz, desde la fase inicial, al colaborar con los agricultores en lo referente a la semilla y el método de labranza, hasta el continuo análisis del producto para asegurar su calidad.Estan orgullosos de contar con tecnología de punta y de haber obtenido sus certificaciones. Sus plantas de producción cumplen con los estándares necesarios para certificar la harina de masa de maíz como kosher. Azteca Milling es la primera empresa de molienda de maíz en Estados Unidos que ha alcanzado y mantenido la certificación ISO 9002 desde 1996. En 1991 recibieron la certificación delAmerican Institute of Baking (Instituto Americano de la Panadería). Y en marzo de 2002 Azteca Milling recibió la certificación ISO 9001:2000, una nueva denominación otorgada exclusivamente a las empresas con los estándares internacionales más altos en prácticas de manufactura y control de calidad.
Investigación y desarrollo
Como líder en la industria, Azteca Milling mantiene una actitudproactiva hacia las necesidades de los clientes. Como resultado, trabajan activamente en el desarrollo de nuevos productos, pero también en el mejoramiento de los existentes.
En Azteca Milling saben que sólo podrán seguir siendo líder en la industria si fabrican productos de la mejor calidad, ofreciendo un excelente servicio a sus clientes. Para ellos es de vital importancia invertir fuertemente enla investigación y el desarrollo de nuevos productos, los cuales se clasifican en tres grupos básicos: harina para tortillas, comida rápida y especialidades. Actualmente realizan proyectos de investigación y desarrollo en estas tres áreas.
Tecnología en ingredientes
Azteca Milling cuenta con más de 30 harinas diseñadas específicamente para diferentes aplicaciones en la tecnología eningredientes, que incluyen pasta para rebozar/empanizar, alimentos horneados, galletas saladas, sopas, dips y una gran variedad de productos para recubrimiento.
La harina de masa de maíz empleada para rebozar/empanizar muestra las ventajas funcionales en el control de viscosidad y adhesión de pasta para rebozar. Le brinda el sabor único del maíz mexicano.
Su uso en alimentos horneados mejora la...
Azteca Milling es el productor de harina de masa de maiz mas grande y con mayor experiencia en estados unidos
Produce más de 50 tipos de harina de masa de maíz para uso tradicional y moderno de la industria de la tortilla, la comida rápida y la panadería. Produce, distribuye y comercializa las harinas de masa de maíz MASECA® yMASA-MIXTA®. Distribuye y comercializa la harina de trigo SELECTA® y SELECTA® Tortilla Mix, otra marca de prestigio de GRUMA. La amplia cartera de clientes de Azteca Milling incluye empresas en Estados Unidos, Canadá, México, Europa, Asia, África, Oceanía y Medio Oriente.
Líder en el mercado
Durante treinta años, Azteca Milling se ha ganado su lugar como líder en la industria al proveer a clientesen el mundo entero productos de la más alta calidad y al mejor precio. Sus rigurosos programas de control de calidad, continua investigación, desarrollo y conocimiento profundo de la tecnología en ingredientes demuestran su compromiso de trabajar cerca de sus clientes, ayudándoles a alcanzar sus objetivos estratégicos.
Sin importar lo complejo que resulte el desafío, se asocian con sus clientespara encontrar soluciones viables e innovadoras.
Su profundo sentido de responsabilidad con todos sus clientes, la dedicación y la excelencia forman parte intrínseca de su ética laboral. Se esfuerzan por rebasar toda expectativa porque saben que de eso depende su liderazgo en el mercado.
Calidad y certificaciones
El Departamento de Control de Calidad está comprometido en emplear suconocimiento profesional para respaldar su meta, que es proveer únicamente productos de la más alta calidad a todos sus clientes. El control de calidad es parte integral de las fases de producción de harina de masa de maíz, desde la fase inicial, al colaborar con los agricultores en lo referente a la semilla y el método de labranza, hasta el continuo análisis del producto para asegurar su calidad.Estan orgullosos de contar con tecnología de punta y de haber obtenido sus certificaciones. Sus plantas de producción cumplen con los estándares necesarios para certificar la harina de masa de maíz como kosher. Azteca Milling es la primera empresa de molienda de maíz en Estados Unidos que ha alcanzado y mantenido la certificación ISO 9002 desde 1996. En 1991 recibieron la certificación delAmerican Institute of Baking (Instituto Americano de la Panadería). Y en marzo de 2002 Azteca Milling recibió la certificación ISO 9001:2000, una nueva denominación otorgada exclusivamente a las empresas con los estándares internacionales más altos en prácticas de manufactura y control de calidad.
Investigación y desarrollo
Como líder en la industria, Azteca Milling mantiene una actitudproactiva hacia las necesidades de los clientes. Como resultado, trabajan activamente en el desarrollo de nuevos productos, pero también en el mejoramiento de los existentes.
En Azteca Milling saben que sólo podrán seguir siendo líder en la industria si fabrican productos de la mejor calidad, ofreciendo un excelente servicio a sus clientes. Para ellos es de vital importancia invertir fuertemente enla investigación y el desarrollo de nuevos productos, los cuales se clasifican en tres grupos básicos: harina para tortillas, comida rápida y especialidades. Actualmente realizan proyectos de investigación y desarrollo en estas tres áreas.
Tecnología en ingredientes
Azteca Milling cuenta con más de 30 harinas diseñadas específicamente para diferentes aplicaciones en la tecnología eningredientes, que incluyen pasta para rebozar/empanizar, alimentos horneados, galletas saladas, sopas, dips y una gran variedad de productos para recubrimiento.
La harina de masa de maíz empleada para rebozar/empanizar muestra las ventajas funcionales en el control de viscosidad y adhesión de pasta para rebozar. Le brinda el sabor único del maíz mexicano.
Su uso en alimentos horneados mejora la...
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