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ANTECEDENTES
En la actualidad existen en el mercado diferentes tipos de maquinaria para la
selección o clasificación de huevos. Por un lado se dispone de las máquinas
clasificadoras de huevos convelocidad ajustable 6.000, 7.000, 8.000, y 9.000
Huevos / hora, el principal funcionamiento de estas máquinas esta dado por la
llegada desde el transportador hasta el acumulador de los huevos quecontrola
el caudal de estos parando automáticamente los transportadores. Después
pasan a un vibrador que los coloca cuidadosamente en más o menos 3 carriles
disponibles. Allí pasan por el ovoscopio(o miraje), donde se retiran a mano los
huevos sucios o fisurados.
A continuación se colocan en las cucharillas que van pasando por 6 básculas
existentes y según la regulación de cada una, por peso,los deposita de forma
individual en cada zona de la mesa.
Existen diferentes compañías internacionales que desarrollan y fabrican varios
tipos de máquinas automatizadas para la industria, lascuales califican y
embalan los tipos de huevos en el mercado global.
Estas empresas tienen la cualidad de ofrecerle al cliente una gran variedad de
máquinas según la exigencia que presente este, porejemplo, para los
productores de tamaño mediano y pequeños de huevo que desean calificar y
embalar los huevos ellos mismos, tienen una gama adecuada de graduadores
automáticos. Esta gama delgraduador varía en capacidad a partir de 14.400
huevos por hora para ultra Compacto a 6.000 huevos por hora para el micro
Compacto.
Cada máquina tiene un cociente muy bueno de capacidad / operador ynecesita solamente un área muy pequeña de suelo para su máxima eficiencia.
Algunas de estas Compañías Internacionales son: STAALKAT International B.V
(compañía Holandesa) sistemas calificable y embalajedel huevo, Aruas Poultry
Equipment S.A. (compañía Española) componentes para la industria avícola,
SPECHT Poultry Equipment (compañía Danesa) materiales avícolas.
A nivel nacional se encuentran...