Medición, Análisis Y Mejora De Un Sistema De Gestión De Calñidad

Taller Semana 3. ANÁLISIS Y ELABORACIÓN DE PROCEDIMIENTOS.

Datos del Aprendiz
|Nombres y Apellidos |Carolina Vargas Chaverra|
|Código Curso |285793 |
|Documento de Identidad|1.152.185.397 |



Ponderación: Este taller tiene un valor de 12 puntos.


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Resultado de Aprendizaje del Taller: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en los documentos sugeridos en lasemana 3.
Taller a desarrollar:

El restaurante “COCINA CON CALIDAD” El más importante de Colombia; Ha contratado sus servicios como “Gestor de Calidad” para que:

1. Elabore el diagrama deflujo de un proceso de gestión. Valor: 1 puntos

Proceso de marketing en el restaurante “COCINA CON CALIDAD”



























2. Elabore tres diagramas de flujode tres procesos operativos. Valor: 8 puntos


1. Proceso de reservas en el restaurante “COCINA CON CALIDAD”





























2. Procesos deatención al cliente en comedor en el restaurante “COCINA CON CALIDAD”



































3. Proceso de realización del producto en el restauranteProceso de reservas en el restaurante “COCINA CON CALIDAD”


























3. Elabore el diagrama de flujo de un proceso de soporte. Valor: 1 puntos

Procesode selección de personal para el restaurante “COCINA CON CALIDAD”



















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Para realizar los diagramas debe estudiar...