medicina

Para mimar al hígado: Jugo de zanahoria, pepino y apio

¿Has disfrutado de una cena demasiado potente ayer? ¿Tan potente que hoy tu sistema digestivo sufre las consecuencias? Pues no te preocupes; una de las soluciones más naturales y deliciosas más mimar al hígado está en tu cocina. La propuesta es preparar un nutritivo jugo de zanahoria, pepino y apio, que te aportará todas las vitaminas yminerales necesarias para recomponerte.
¡Calma tu hígado con jugo! Este jugo combina las propiedades de tres vegetales que, combinados, resultan muy sabrosos y sanos.
Ingredientes:
1/2 pepino con cáscara
4 zanahorias con cáscara
1 rama de apio

Preparación:
En primer lugar, lava los ingredientes con agua y jabón.
Una vez limpias, corta las verduras en trozos pequeños. Colócalos en unalicuadora y licúa durante unos minutos o hasta que veas que se haya formado una mezcla homogénea.
Retira de la licuadora y sirve en vasos. ¡Ya tienes tu jugo de zanahoria, pepino y apio para cuidar el hígado!

Propiedades nutricionales del jugo de zanahoria, pepino y apio

Para que tengas una idea de las propiedades nutricionales de este jugo te resumimos qué contiene cada ingrediente:Zanahoria
La zanahoria nos aporta muchas vitaminas y minerales, entre ellos, la vitamina A, vitamina B, vitamina C, calcio, fósforo y potasio. De esta manera, comer zanahoria mejora la vista, desinfecta los intestinos, embellece la piel y purifica al organismo internamente. Además, es un alimento sano que nos aporta pocas calorías, por lo tanto colabora en el proceso de adelgazamiento.
Pepino
¿Tegusta el pepino? ¡Vale la pena integrarlo en la dieta! Nos proporciona vitamina A, vitamina B y vitamina C, y también minerales como calcio, fósforo y potasio. Entre los beneficios del pepino para la salud, encontramos que ayuda a eliminar la grasa instalada en las células y contribuye a la función de los riñones. Por si fuera poco, es uno de los mejores remedios naturales para el cuidado de la piel.Apio
Este vegetal ayuda a controlar la presión arterial -por lo tanto, es recomendado para quienes sufren de hipertensión-, y aumenta los glóbulos rojos. También ayuda a combatir el estreñimiento, calmar el dolor de cabeza y prevenir el estrés.
HÍGADO GRASO O ESTEATOSIS
Una de ellas es la que recibe el nombre de hígado graso o esteatosis hepática la cual se ha convertido, en los últimos 10años, una de las dolencias crónicas más frecuentes.
Este trastorno se genera al acumularse los ácidos grasos y triglicéridos en las células hepáticas y su origen es desconocido, pero suele estar asociado a la obesidad, la diabetes o la hipercolesterolemia.
El hígado graso se considera una enfermedad silenciosa, ya que, en la mayoría de las personas que lo sufren no presentan síntomas evidentes. Sin embargo, otras personas pueden sentir una ligera sensación de presión o dolor en la zona superior derecha del abdomen, fatiga crónica o pesadez después de las comidas.
Para diagnosticarlo, se debe realizar un análisis de sangre cuyos resultados confirmen la existencia de un alto índice de transaminasas (unas enzimas presentes en el hígado) y también un aumento de los niveles de azúcar,colesterol y triglicéridos. Una biopsia hepática y una ecografía de contraste podrían constituir las pruebas definitivas de su presencia.
 Remedios populares
Remedio para el hígado graso #1: Consumir lecitina de soja ya que ayuda a expulsar la bilis a través del hígado al hacerla más fluida y eficaz.
Remedio para el hígado graso #2: Lavar, pelar y picar dos rábanos y colocar en una licuadora.  Añadirun vaso de agua. Licuar por unos instantes y luego colar.  Tomar este jugo en días alternos (un día sí y otro no).
Remedio para el hígado graso #3: Verter dos cucharadas de cardo mariano en una taza de agua que esté hirviendo.  Tapar y dejar refrescar.  Tomar una taza de esta infusión a diario.  
Remedio para el hígado graso #4: Consumir, cada dos días, las hojas tiernas de cardo mariano y...