Medicina

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A DE 2da clase de microbiología (05/05/2010)
Metabolismo y nutrición bacteriana
El tema que vamos a ver hoy es metabolismo y nutrición bacteriana, el conocimiento del metabolismo de los microorganismos es importante porque nos permite a nosotros saber cuales son las actividades enzimáticas que tiene una bacteria por ejemplo, a la hora de hacer un diagnostico clínico de un aislamiento de unpaciente con una serie de pruebas que se hacen, y hoy les voy a hacer referencia simultáneamente con la prueba que se esta ensayando a que corresponde la actividad enzimática respectiva. Vamos a ver también que las bacterias no son necesariamente dañinas, tenemos también bacterias protectoras en el cuerpo y bacterias de utilidad en el área por ejemplo de alimentación, y el boom de biocombustible quehay ahorita con el etanol que es a través de microorganismos de bacterias que se puede aprovechar la producción o de levadura.
Tenemos entonces como objetivos de la clase de hoy vamos a
* enumerar cuales son los metabolitos focales
* vamos a describir cuales son las vías de obtención de energía, el metabolismo energético, es decir, la fermentación y la respiración
* vamos amencionar cuales son los factores que influyen sobre el crecimiento bacteriano
* finalmente vamos a describir una curva de crecimiento bacteriano
Ahí aparecen resumidos cuales son los elementos que nos interesa en el material, nos interesa conocer la manera en que se obtienen los metabolismos focales, hay la obtención de los productos terminales y finalmente el metabolismo energético.
Tenemosentonces que los metabolitos focales son una serie de compuestos a los cuales van a llegar muchísimos de los nutrientes que ingieren las bacterias y se pueden interconvertir
Fosfatos hexosa Polisacaridos
-G6P Fosfatos pentosa Acidos nucleicos
Aminoacidos
-FEP Pir Ac CoA Lipidos
-oAA Asp pirimidinas Ac. Nucleicos coenzimas
-αCG Aminoacidos

Aquíentonces nosotros vamos a ubicar 4 metabolitos focales como son:
* En primer lugar la glucosa 6 fosfato, entonces a partir de una molecula de glucosa 6 fosfato se pueden derivar los fosfatos de hexosas, los fofatos de pentosas y los aminoácidos, en líneas generales todos los metabolitos focales nos van a producir al final aminoácidos dependiendo de la via . Estos fosfatos de hexosas puedenutilizarse por ejemplo como el Acido de acetil muranico, la galactosamina, glucosamina, van a servir entonces para formar los polisacáridos o la mureina, el peptidoglucano. Pueden utilizarse entonces también pentosas para los polisacáridos o para los acidos nucleicos ARN o ADN por ejemplo y finalmente aminoacidos
* Tenemos en segundo lugar el fosfoenol piruvato, partiendo del fosfoenol piruvato seconvierte a piruvato se derivan aminoácidos y la acetil coenzima A que va a ser entonces utilizada para la síntesis de lípidos.
* Del oxalacetato vamos a obtener entonces un aminoácido que es el aspartato que nos permite a su vez llevarlo a las pirimidinas que van a ser utilizadas tanto para acidos nucleicos como para las coenzimas
* Y finalmente tendremos el alfa ceto glutamato que va allevar a la obtención de varios aminoácidos

Entonces aquí tenemos resumidos lo que son esos metabolitos focales, luego esos metabolitos van a convertirse en los productos terminales que son los que tenemos a la derecha, estos productos terminales entonces son elementos necesarios para que se formen unas macromoléculas que se van a autoensamblar para dar lo que va a aparecer entonces en la celulabacteriana, elementos como: una membrana celular, una pared celular, ribosomas, todos los elementos mayores que vamos a conseguir en una bacteria, pilis, flagelos, etc.

Para que se produzcan entonces todas estas conversiones y se logren esos productos finales, se necesita entonces energía entonces ese es el énfasis que vamos a tener en la clase lo que es el metabolismo energético, que va a...
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