medio ambiente


1. ¿Cuál es el Proceso?, Describa los pasos principales

Caña Brava es un complejo agroindustrial que se encarga de producción de etanol. El etano es el combustible buscado actualmente pordiversos países y empresas, puesto que es una energía renovable y ecológica. El Grupo Romero decidió invertir en las tierras piuranas creando conjuntamente con los pobladores un gran centro deproducción de energía renovable, el más grande del Perú.

Dos datos importantes antes de explicar el proceso productivo de Caña Brava son explicar sobre la siembra de la caña de azúcar a utilizar en laelaboración del etanol y de dónde proviene el agua con la que trabajan.
Siembra de la caña de azúcar; Caña Brava en vez de usar pesticidas implementaron un sistema en el que los insectos benéficos(una mosca y 2 tipos de avispa) se encarguen de combatir las plagas sin perjudicar la salud de los humanos.
Toma agua del Río Chira: el agua con la que trabaja Caña Brava es extraída del sistema deirrigación que tiene como cuenca al Río Chira a través de reservorios tecnológicos de agua (los cuales dosifican la cantidad de agua para poder distribuirla a todos los que necesitan de esereservorio).
El proceso productivo será explicado a continuación:
1. Tomar muestras de las cañas: en este paso se busca que las cañas ingresantes estén en perfecto estado, se les codifica y recoge informaciónsobre su procedencia y estado.
2. Moler la caña: se muele la caña en la mesa de recepción, se descifra la caña con molinos de martillo.
3. Ingreso al difusor: con la ayuda de una ducha de aguacaliente se separa el bagazo de los jugos.
4. El líquido que está compuesto por agua y azúcar pasa por un proceso de evaporación, donde lo que se busca es estandarizar los niveles de azúcar.
5.Fermentación alcohólica: en este paso se quiere convertir el azúcar en alcohol
6. Destilación y deshidratación: en este paso se obtiene el etanol, el cual es transparente.





2. ¿Qué tipo de...