Mejora de productividad en empresa textil

Plan de construcción organizativa para la Difusión de la Técnica de Gestión Empresarial Proyecto Piloto






1. Introducción

Ante todo queremos agradecer por haber aceptado como empresa del Proyecto Piloto en el Proyecto de JICA denominado PLAN DE CONSTRUCCION ORGANIZATIVA PARA LA DIFUSION DE LA TECNICA DE GESTION EMPRESARIAL PROYECTO PILOTO que hemos iniciado en el mes de septiembre.También les agradecemos por darnos la oportunidad de poder diagnosticar su empresa. Hemos preparado un informe donde constan los procesos de las actividades de mejoras realizadas con las visitas efectuadas, la evaluación de esas mejoras y la propuesta de los temas para continuar de ahora en más.
Este proyecto piloto involucra las tareas y extensión de las mismas en la medida de las posibilidadesde tiempo que posee. Pero solo se interpreta que debe ser un primer paso, por el cual una empresa logre consolidar una base de trabajo que le permita diferenciarse en la forma de llevar adelante su actividad empresarial.
Se espera asimismo que se genere una forma de analizar los problemas y proponer sus soluciones mediante el uso de las herramientas de de la Tecnologías de Gestión. Herramientasestas que quedaran como conocimiento adquirido en las distintas unidades técnicas de INTI.

2. Tema de mejora

DESCRIPCION DE LA EMPRESA
La empresa nació como un emprendimiento familiar para la fabricación de ropa informal a pedido y los trabajos se realizaban en la propia casa de la titular.
Posteriormente al incrementar la cantidad de pedidos y difusión de la empresa se constituye comoun emprendimiento productivo. El desarrollo de la empresa la hace pasar de un micro emprendimiento a una PyME. Adquiere sus primeras instalaciones propias y las adecua para el uso. El año de fundación de la empresa se remonta a 1987.
Con el correr del tiempo se consolida tanto en su marca y empresa y comienza con locales propios de venta.
En determinado momento se incorpora la segundageneración (hijos de la titular) y con el correr del tiempo dos de los hijos, Adrián y Carla Giammona, toman en control operativo de la empresa.
Se construyen nuevas instalaciones diseñadas específicamente para la tarea propuesta y en base a la experiencia adquirida por la empresa. Las instalaciones anteriores se destinan a depósito de materia prima.
Si bien en un primer momento las tareas se realizabaníntegramente en la fábrica, a partir del año 2001 aproximadamente se comienzan a desarrollar talleres externos de costura.
DISTRIBUCION EN PLANTA


En este momento cuenta con 10 sucursales propias. Entre fábrica y las mismas totalizan aproximadamente 70 empleados, 35 en producción y el resto en puntos de ventas y administración.
Facturación Anual: $5.000.000.

Capacidad instalada:Industria de fabricación de indumentaria. Diseño, corte, estampado, bordado, la parte de costura la realizan en talleres externos. Tienen una capacidad de producción de hasta 1200/1300 prendas por día.

Variedad de Productos: Remeras (60/70 modelos), pantalones, camperas, vestidos, equipos escolares; 10 artículos de invierno, 10 artículos de verano.
Tienen 15 talleres de confección y losseleccionan considerando antecedentes y aptitudes.

Cantidad de productos en el orden de 300.000 prendas por año. De las calidades obtenidas en el proceso se ingresan al sistema 1ra y 2da (sin discriminar), la tercera no se rotula.
Obtienen un 95 % de 1ra y el resto es 2da y 3ra.

La empresa posee un sistema de control de calidad con registros de datos. Se realizan acciones en la planta para lamejora de la productividad.
Tecnología convencional adecuada para la gama de productos.
Se observó sectorización de materiales por proceso de producción hay orden y señalización.

Contratan los servicios de un sistema de manejo integral de datos, stock y facturación. El mismo está instalado en fábrica y en cada una de las sucursales. La empresa utiliza el sistema mayoritariamente para...