Mejorando Los H Bitos Alimentarios
Mejorando los Hábitos
Alimentarios
LN. Liliana del R. Muñoz Moreno
Mejorando los Hábitos Alimentarios
¿Qué nos esta sucediendo?
LN. Liliana del R. Muñoz Moreno
Mejorando los Hábitos Alimentarios
¿Como estamos en Jalisco?
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
Constante
desarrollo
tecnológico
Abundancia
de
comodidadesAcceso a alimentos
bebidas con alta
densidad energética
Comodidad
para la vida
cotidiana
Vida
sedentaria
Ambiente
Obesigénico
Mayor
tamaño de
porción de
alimentos y
bebidas
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
¿Qué es un Habito Alimentario?
Se pueden definir como los
hábitos adquiridos a lo largo
de la vida que influyen en
nuestra alimentación.
¿Y…HabitoAlimentario
Saludable?
Llevar una dieta equilibrada, variada
y suficiente, con horarios
establecidos y acompañado de
ejercicio o alguna actividad física.
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
¿Por qué es importante tener Hábitos
Alimentarios Saludables ?
•
Para mantenernos sanos y mantener
nuestra calidad de vida
•
Evitar el sobrepeso y obesidad
•
Prevenirenfermedades crónico
degenerativas como la Diabetes mellitus e
Hipertensión
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
La alimentación correcta debe de cumplir con las necesidades
especificas en cada etapa de la vida; promoviendo en niños y niñas el
crecimiento y desarrollo adecuado.
La alimentación siempre debe cubrir las necesidades requeridas de
energía, proteínas,vitaminas y minerales ya que son nutrimentos
esenciales que participan en el crecimiento y desarrollo de los niños.
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
¿Existe equilibrio en ti?
Individuos
sanos
Sobrepeso
y obesidad
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Dieta Saludable
Dieta es el conjunto de platillos que degustamos en 1 día
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Leyes de la Alimentación
•
•
•
•
•
•
Completa
Variada
Suficiente
Equilibrada
Inocua
Adecuada
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
Plato del Bien Comer
Incluir por lo menos
un alimento de cada
grupo en cada una de
las comidas del día
Tres comidas mayores
y 2 refrigerios
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
Aportan:
Vitaminas,
minerales y
fibra
Consumir 5
raciones diarias
La fruta tiene límite
Consumirlos de
preferencia
crudos y con
cascará
Hay que recordar que
la fruta se come, no
se toma
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
Se obtiene a mayor
cantidad de energía
Recordar que la papa y el
elote pertenecen a este
grupoPreferir
cereales
integrales y sus
derivados
Limitar el consumo de
cereales con grasa como el
pan dulce.
Combinando con
leguminosas aumentan
su valor nutritivo
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Mejorando los Hábitos Alimentarios
Alto contenido de
proteínas
Recomendar
el consumo
de carnes
blancas y
disminuir el
consumo de
carnes rojas
Alto contenido en
grasa saturadas y
colesterol
Preferir loslácteos
descremados
y quesos
frescos
Se debe evitar el consumo de
mariscos, vísceras y yema de
huevo por su elevado
contenido de colesterol
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¿Como lograrlo?
Incluir a las verduras dentro de las
preparaciones
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¿Combinación inteligente?
Sándwich de jamón con
lechuga y jitomate
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¿Combinación inteligente?
Huevo con
tocino
+ leche
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¿Combinación inteligente?
Pozole con carne de
cerdo + lechuga,
cebolla y rábanos
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