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  • Publicado : 15 de marzo de 2012
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MEMORIA DE INVERSIÓN

CONCEPTO Adecuación del local * Acondicionamiento Externo * Rótulos * Lunas del Escaparate * Cierres * Acondicionamiento Interno * Aseos * Instalación eléctrica de lailuminación en general * Instalación de la potencia eléctrica * Instalación del agua * Instalación de aire acondicionado * Licencia de obra * Costes del proyecto de obra * Costes de de la obra Mobiliario yDecoración * Equipamiento de barra y frente de mostrador * Mesas, sillas y taburetes * Decoración Equipo Informático * TPV Equipamiento * Maquinaria para la preparación de productos * Horno, cocina,cafetera, molinillo, batidora… * Maquinaria para conservación y mantenimiento * Congelador, cámaras, vitrinas frigoríficas… * Otra maquinaria * Lavavajillas, máquina de hielo… Stock Inicial y consumibles* Primera compra de existencias * Alimentos y bebidas * Consumibles * Servilletas, manteles, imprenta, limpieza… Gastos de constitución y puesta en marcha (GI1) * Proyecto Técnico * Tasas delAyuntamiento (Licencia de Apertura) * Contratación del alta de luz, agua, teléfono… * Gastos de gestoría, notariales… Fianzas (GI2) * Garantía o fianza de alquiler del local (2 meses) Fondo de Maniobra *Gastos de tres meses * Cuota de préstamo Utensilios y utillaje * Utensilios de cocina… * Vajilla, cubertería… * Accesorios para el servicio… Total

CUANTÍA 20.724,00

IVA 3.316,00

TOTAL 24.040,005.181,00

829,00

6.010,00

1.615,00 20.990,00

258,00 3.359,00

1.873,00 24.349,00

5.250,00 4.500,00 750,00 1.600,00

840,00 720,00 120,00 256,00

6.090,00 5.220,00 870,001.856,00

1.600,00 1.600,00 8.640,00 8.640,00 0 3.100,00

0 0 0 0 0 496,00

1.600,00 1.600,00 8.640,00 8.640,00 0 3.596,00

68.700,00

9.354,00

78.054,00

MARGENES CV: 40% MB: 60% Mcc:(MB/CV)x100= 150% ESTRUCTURA DE COSTES CONCEPTO Alquiler * 800 euros/mes Suministros * Luz * Agua * Teléfono * Limpieza * Consumo de material de oficina Gastos comerciales (Publicidad) * Publicidad Gastos...
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