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BACHOCO
Factores del Macro ambiente
Es política de la Compañía satisfacer todas las normas establecidas, y que le apliquen, por la SEMARNAT. A fin de convivir de manera armónica con el medio ambiente, la Compañía continuamente invierte en proyectos para la mejor disposición y /o reutilización de residuos a través de la más alta tecnología disponible en todas sus instalaciones.
A la fecha laempresa cuenta con certificado TIF, (Tipo Inspección Federal) en seis de sus plantas procesadoras de aves.
La empresa no enfrenta juicio alguno que pueda afectar de forma importante la operación. Tiene algunos procesos que se pueden considerar parte del curso normal del negocio.
Factores del Micro Ambiente
Es una Compañía verticalmente integrada que controla todos los aspectos del proceso deproducción y distribución lo cual le permite ejercer control sobre sus costos y mantener altos estándares de calidad, servicio y eficiencia, cuenta más de 700 centros de producción y distribución a lo largo del país.
Clientes:
KFC, SUBWAY, SANBORNS Y POLLO FELIZ
Estrategia Promocionales
La publicidad de Bachoco es un estilo del vocabulario mexicano, con un doble sentido tanto en sus imágenescomo en sus subtitulos.

Estrategia de Ventas
A continuación se describe brevemente las estrategias de ventas y distribución para cada uno de los principales productos:
Pollo vivo.

Pollo vivo.
Bachoco comercializa pollo vivo principalmente a clientes mayoristas, los cuales a su vez lo procesan en pequeñas plantas procesadoras. Adicionalmente Bachoco distribuye a través de un sistema de rutasen el Sureste del país, donde este mercado aun es el estándar. La Compañía considera que conforme el poder adquisitivo de la población mejore, cada vez será menor el porcentaje de producto a través de este canal. De acuerdo con la UNA, el pollo vivo comercializado en México representa aproximadamente el 28.0 % en volumen del total.
Pollo rosticero.
Consiste en un pollo entero y eviscerado listopara cocinar. Esta línea ha tenido un fuerte crecimiento en la Compañía desde su introducción en el año de 1988. Bachoco vende su producto directamente a rosticerías, asaderos y autoservicios. Bachoco espera que este segmento continúe creciendo debido a que es un producto de precio accesible, alta calidad y dado que llega ya cocinado al último consumidor, es un producto con un alto nivel deconveniencia. La
Compañía espera seguir incrementando su participación en este segmento aprovechando su red de distribución. De acuerdo con la UNA, el pollo rosticero representa aproximadamente el 26.0% del volumen comercializado por productores en México.
Pollo tipo mercado público.
Es un pollo entero sin eviscerar que se comercializa en un máximo de 48 horas después de su sacrificio. Se vende entodo el país, pero se concentra principalmente en la Cd. de México y zona conurbada. Bachoco considera que es el mayor productor de pollo mercado público en México. Este producto se vende al consumidor sin empaques ni identificación, pero el sistema de distribución de Bachoco constituye una ventaja competitiva para sus mayoristas. De acuerdo con la UNA, este tipo de pollo representaaproximadamente el 25.0% volumen vendido por productores en México.
Pollo tipo supermercado.
Es un pollo entero fresco que se presenta con vísceras comestibles empacadas por separado. Prácticamente se vende a cadenas de autoservicios y, en algunas regiones, a pollerías independientes. En este canal se pone especial énfasis en la imagen de marca, así como en su servicio apoyado en entregas frecuentes paraasegurar la frescura de sus productos. La Compañía tiene el liderazgo en cuanto a la frecuencia de sus entregas a los autoservicios. De acuerdo con la UNA este tipo de pollo representa aproximadamente el 7.0% del volumen de ventas de productores de pollo en México.
Partes de pollo.
Se refiere a cortes frescos que se venden ya sea en charolas o a granel, principalmente a cadenas de autoservicio,...