Mercado de la cebada
Páginas: 25 (6187 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2011
Cebada en el Mundo.
1.1 Mercado Mundial
Producción y evolución del mercado mundial
La cebada ha experimentado un vigoroso aumento de su comercialización debido al incremento del precio en la campaña del 2007/08. Es por esta razón, que a nivel mundial la cebada ocupa el tercer escalón en el ranking de cereales en el mundo.
Las principales causas del aumento de precios dela cebada en particular y de los cereales en el mundo se deben a:
• Fuerte demanda de países emergentes (ej: China, India)
• Aumento del precio de fletes y transportes
• Nuevos mercados futuros de materias primas
• Devolución del dólar frente al euro
• Meteorología adversa en países productores e incluso decisiones restrictivas de grandes paísesproductores de cereales
• Aumento de producción de los biocombustibles
Evolución Mundial
[pic]
En el cuadro, muestra la tendencia mundial de la producción, consumo, comercio y stocks. Por lo tanto, podemos observar que el comportamiento de las cuatro variables son parecidas, tienden al aumento en el futuro. Aunque los datos son de años anteriores pudimos comprobar en distintosdocumentos que la evolución se comporto según las previsiones sacadas por el Consejo Internacional de Cereales.
1.2 Producción Mundial
En la zafra del 2007/08 se cosecharon 136 millones de toneladas aprox. lo que nos indica que se produjeron alrededor de 3 millones de toneladas menos. La gran excusa que se encontró fue la reducción del área de cosecha para los países de: Rusia,Ucrania, Turquía y Marruecos.
Como mencionamos anteriormente el aumentos de precios, funciono como incentivo para aumentar las aéreas de siembre para todos los cereales, en el caso de la cebada el aumento en el área de siembra fue de un 4% para la zafra de 2008/09. Si a al incremento de precios le sumamos las condiciones meteorológicas adecuadas se podría alcanzar un total de 149 millones detoneladas, es decir, 13 millones de toneladas por encima de la zafra anterior.
El incremento más fuerte se focalizaría en la Unión Europea, Rusia, Ucrania y Australia, por lo contrario, la producción descendió fuertemente en Canadá y se mantuvo EEUU.
Cuadro 2. Producción de cebada por países
[pic]
Como podemos observar en la producción mundial de cebada se produjo un saltocuantitativo superior a los años anteriores incrementándose un 10%. La Unión Europea se posiciona en el primer lugar bastante lejos del resto con un 46.1%, luego encontramos con Rusia, Canadá, Australia y Ucrania, que conjuntamente equivalen al 73% de la producción mundial de cebada.
Dadas las características que se presentaron en la zafra de cosecha de 2008/09 la Unión Europea alcanzo las14,5 millones de hectáreas. Por lo tanto, salta a simple vista que la cantidad de superficie aumento en un 5.8% comparado con la zafra pasada. Dadas estas características se lograron cosechar 61,9 millones de toneladas aproximadamente.
Al igual que la Unión Europea, Rusia podría aumentar su producción en un 15% hasta llegar aproximadamente a 18 millones de toneladas. Las razones por la cualesse cree que incremento en la producción fueron: el aumento de la superficie y el aumento en los rendimientos obtenidos en zafras anteriores.
Mencionadas las cusas que incrementaron la producción de Rusia, se producirían los mismos efectos en Ucrania. Por lo tanto, su producción se incrementara de 6,7 a 9,2 millones de toneladas. En Canadá, se produciría un fenómeno contrario dado que seaumento el área destinada al trigo y soja, la siembra de cebada disminuirá.
Por otro lado, EEUU espera un aumento del 0,2%, la razones por la se produce este fenómeno son las siguientes:
• Problemas meteorológicos (sequia)
• Agricultores optaron por sembrar soja
A continuación mostramos una grafica de la producción mundial de cebada en los últimos 10 años.
[pic]...
1.1 Mercado Mundial
Producción y evolución del mercado mundial
La cebada ha experimentado un vigoroso aumento de su comercialización debido al incremento del precio en la campaña del 2007/08. Es por esta razón, que a nivel mundial la cebada ocupa el tercer escalón en el ranking de cereales en el mundo.
Las principales causas del aumento de precios dela cebada en particular y de los cereales en el mundo se deben a:
• Fuerte demanda de países emergentes (ej: China, India)
• Aumento del precio de fletes y transportes
• Nuevos mercados futuros de materias primas
• Devolución del dólar frente al euro
• Meteorología adversa en países productores e incluso decisiones restrictivas de grandes paísesproductores de cereales
• Aumento de producción de los biocombustibles
Evolución Mundial
[pic]
En el cuadro, muestra la tendencia mundial de la producción, consumo, comercio y stocks. Por lo tanto, podemos observar que el comportamiento de las cuatro variables son parecidas, tienden al aumento en el futuro. Aunque los datos son de años anteriores pudimos comprobar en distintosdocumentos que la evolución se comporto según las previsiones sacadas por el Consejo Internacional de Cereales.
1.2 Producción Mundial
En la zafra del 2007/08 se cosecharon 136 millones de toneladas aprox. lo que nos indica que se produjeron alrededor de 3 millones de toneladas menos. La gran excusa que se encontró fue la reducción del área de cosecha para los países de: Rusia,Ucrania, Turquía y Marruecos.
Como mencionamos anteriormente el aumentos de precios, funciono como incentivo para aumentar las aéreas de siembre para todos los cereales, en el caso de la cebada el aumento en el área de siembra fue de un 4% para la zafra de 2008/09. Si a al incremento de precios le sumamos las condiciones meteorológicas adecuadas se podría alcanzar un total de 149 millones detoneladas, es decir, 13 millones de toneladas por encima de la zafra anterior.
El incremento más fuerte se focalizaría en la Unión Europea, Rusia, Ucrania y Australia, por lo contrario, la producción descendió fuertemente en Canadá y se mantuvo EEUU.
Cuadro 2. Producción de cebada por países
[pic]
Como podemos observar en la producción mundial de cebada se produjo un saltocuantitativo superior a los años anteriores incrementándose un 10%. La Unión Europea se posiciona en el primer lugar bastante lejos del resto con un 46.1%, luego encontramos con Rusia, Canadá, Australia y Ucrania, que conjuntamente equivalen al 73% de la producción mundial de cebada.
Dadas las características que se presentaron en la zafra de cosecha de 2008/09 la Unión Europea alcanzo las14,5 millones de hectáreas. Por lo tanto, salta a simple vista que la cantidad de superficie aumento en un 5.8% comparado con la zafra pasada. Dadas estas características se lograron cosechar 61,9 millones de toneladas aproximadamente.
Al igual que la Unión Europea, Rusia podría aumentar su producción en un 15% hasta llegar aproximadamente a 18 millones de toneladas. Las razones por la cualesse cree que incremento en la producción fueron: el aumento de la superficie y el aumento en los rendimientos obtenidos en zafras anteriores.
Mencionadas las cusas que incrementaron la producción de Rusia, se producirían los mismos efectos en Ucrania. Por lo tanto, su producción se incrementara de 6,7 a 9,2 millones de toneladas. En Canadá, se produciría un fenómeno contrario dado que seaumento el área destinada al trigo y soja, la siembra de cebada disminuirá.
Por otro lado, EEUU espera un aumento del 0,2%, la razones por la se produce este fenómeno son las siguientes:
• Problemas meteorológicos (sequia)
• Agricultores optaron por sembrar soja
A continuación mostramos una grafica de la producción mundial de cebada en los últimos 10 años.
[pic]...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.