Mercadotecnia unidad 9

UNIVIERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS ECONOMICO ADMINISTRATIVAS

PREGUNTAS PARA ESTUDIO
« DISEÑO Y GESTIÓN DEL PRODUCTO »







Materia: Mercadotecnia Turística II
Profesora: González Uribe Elsa Georgina
Alumna: García Flores Alejandra


Zapopan, Jalisco. Noviembre del 2011.

Unidad 1
Capítulo 9
« DISEÑO Y GESTIÓN DEL PRODUCTO »

1. Un concepto «caliente » en el marketing de la comida rápida es el suministro a casa de cualquier cosa desde pizza y hamburguesas a pollo frito.

1.1 ¿Por qué piensa usted que está creciendo la demanda de este servicio?
Principalmente porque la vida en general de las familias también está cambiando, esto hace que las amas de casa tengan otras prioridades, y en vez de cocinar toman su tiempo en trabajar, oalguna otra actividad. Por tal motivo los servicios de comida rápida han tenido más solicitud.
1.2 ¿Cómo pueden los profesionales del marketing obtener una ventaja competitiva satisfaciendo la demanda creciente de mayores servicios?
Si ya se tiene identificado el mercado, y el producto que se le quiere dar mayor auge, creo que la publicidad es una buena estrategia para mantener la competitividad.2. Utilizar un producto del sector turístico para explicar los siguientes términos (proponer un ejemplo en la explicación):
a) producto esperado; Paquete vacacional para una familia
b) producto mejorado; El paquete vacacional añadiéndole un seguro para la familia, garantizando que la estancia en el destino turístico que elijan será la mejor opción y no tendrán que preocuparse de nada más en susvacaciones.
c) producto potencial. Tener la garantía de que el paquete que están a punto de obtener es su mejor opción y respaldo,
3. ARAMARK, una empresa grande de servicios de comidas, está introduciendo alimentos de marca como parte de la alimentación.

3.1 ¿Por qué debería ARAMARK pagar royalties a Burger King cuando es capaz de hacer sus propias hamburguesas con mucha eficiencia?
Creoque lo que busca ARAMARK es posicionarse en el gusto de los consumidores, y sabe que introduciendo hamburguesas de Burger King, está garantizado su éxito, ya que está en el gusto de los consumidores. Quizá una vez que tenga a sus verdaderos clientes, pueda cambiar la estrategia y hacer sus propias hamburguesas, así ahorrarse las regalías que le dará a Burger King.
4. Si fuera un director de hotelo restaurante,
4.1 ¿Cómo podría usted conseguir ideas de nuevos productos?
Un elemento primordial para este tipo de servicios, creo que son las encuestas de calidad que se les hacen a los clientes que visitan los hoteles o el restaurante. Con base a esto me podría dar una idea de lo que el cliente está pidiendo para poner en marcha nuevos productos e ideas innovadoras. Otra buena opción esestar informado de las nuevas tendencias o nuevos productos de la competencia, así no me quedaría rezagado y seguiría ofreciéndole la mejor opción a mi cliente.
5. Menos de una tercera parte de las ideas de nuevo producto proceden del cliente.
5.1 ¿Entra en conflicto este porcentaje con la filosofía del concepto de marketing de « encontrar una necesidad y satisfacerla »? Creo, que si las ideasno proceden del cliente y hasta hoy ha funcionado no tienen que entrar en conflicto.
5.2 ¿Por qué sí o por qué no? Eso de que «encontrar una necesidad y satisfacerla» podría ser otro manejo del marketing para hacerle creer al cliente que está a sus órdenes, cuando es al revés, El marketing siempre estará buscando nuevos productos, y nuevas necesidades para poder venderle al cliente.
6 Si ustedfuera el director de desarrollo de un nuevo producto para una cadena nacional de comida rápida.

6.1 ¿Qué factores consideraría al elegir ciudades para ensayar en el mercado un nuevo sándwich? El estilo de vida de las personas, no cualquier persona compra un sándwich, hay gente que le gusta comer bien. Otro factor seria el ingreso familiar, por lo general considero que las personas que...