MERCADOTECNIA

ESTUDIO DE MERCADO
El principal motivo de este estudio fue determinar la demanda que tienen las tajaditas fritas de plátano en la ciudad de San Pedro Sula, para poder de esta forma determinar lacantidad a ofertar. Este resultado servirá para hacer un pronóstico de ventas potenciales y un flujo de ingresos proyectado a la vida útil del proyecto. El estudio se enfocó hacia el mercado local, delcual se hace una descripción y se pronostica su comportamiento.
Como es de saber, un estudio de mercado debe cubrir lo que es la mezcla de mercadotecnia, identificando los elementos básicos deésta: el producto, el precio, la plaza y la promoción. El producto es todo aquello que puede ofrecerse a la atención de un mercado para su adquisición, uso o consumo y que además pueda satisfacer un deseoo necesidad.
Mezcla de mercadotecnia.
Producto. El producto a comercializar por el proyecto son las tajaditas fritas de plátano , las cuales son un bien no durable de consumo alimenticio paradefinir la marca del producto se utilizó la estrategia colectiva, seleccionando “Sabor de mi tierra " como la marca que representará a la empresa. El eslogan a utilizar para identificar el producto conel consumidor dice: "Un sabor familiar por tradición".

El empaque a utilizar debe cumplir con los siguientes requisitos: proteger el producto, ser durable, proporcionar información, anunciar elproducto, y facilitar su uso.La etiqueta del producto contendrá la marca, el logotipo, el eslogan, la identificación del producto, el contenido neto, la fecha de elaboración/vencimiento, el registrosanitario, los valores nutrimentales y el código de barra. Los colores de esta son muy importantes, ya que se necesitan colores que diferencien el producto de los demás; lo colores utilizados fueron elverde, el amarillo, el naranja y el blanco.

Plaza. Para la comercialización de los productos del proyecto, se utilizará como canales alternos supermercados, starmart, pulperías y tiendas de...