merceologia

Capítulo 19
Este capítulo se encuentra en la Sección IV (Productos de las industrias alimentarias; bebidas, bebidas alcohólicas, y vinagre; tabaco y sucedáneos del tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados.) En el cual el cap. 19 contiene información sobre, Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería. Entre sus similitudes y complementación conotros capítulos se encuentra el cap.10 y 11 que se encuentran en la Sección II (Productos del reino vegetal), en donde sus principales productos clasificados encontramos los cereales y productos de molinería; malta; almidón y fécula; inulina gluten de trigo.
Notas de Sección IV
Entre las notas de sección encontradas solo rige una, donde se define pellets: ‘’El término “pellets” designa a losproductos en forma de cilindro, bolita, etc., aglomerados por simple presión o con adición de un aglutinante en proporción inferior o igual al 3% en peso.” (NLS IV.1)







Notas del capítulo 19
Por otro lado las notas legales que contiene el capítulo 19 son las siguientes:
1. No comprende:
a) las preparaciones alimenticias que contengan una proporción superior al 20% en pesos deembutidos, carne, despojos, sangre, pescado, o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos o de una mezcla de estos productos(Cap. 16), excepto los productos rellenos de la partida 19.02
b)Los productos a base de harina , almidón o fécula (galletas, etc.) especialmente preparados para la alimentación de los animales (partida 23.09)
c) los medicamentos y demás productos del Capítulo 30.
2.Enla partida 19.01 se entiende por:
a)Grañones, los grañones de cereales del cap. 11
b)harina y sémola:
1. la harina y sémola de cereales del capítulo 11;
2. la harina, sémola y polvo, de origen vegetal, de cualquier capitulo, excepto la harina, sémola y polvo de hortalizas secas (partida 7.12), de papa (partida 11.05) o de hortalizas de vainas secas (partida 11.06).

3.La partida 19.04 nocomprende las preparaciones con un contenido de cacao superior al 6% en peso calculado sobre una base totalmente desgrasada, ni las recubiertas totalmente de chocolate o demás preparaciones alimenticias que contengan cacao.(partida 18.06)
4. En la partida 19.04 la expresión preparada de otro modo significa que los cereales se han sometido a un tratamiento o una preparación más avanzados que losprevistos en las partidas o en las Notas de los Cap. 10 u 11.
Clasificación.
Partida 19.01) Extracto de malta (se obtienen por maceración de la malta en agua) y sus preparaciones. Preparaciones alimenticias a base de harina, sémola, almidón con POLVO DE CACAO en una proporción de menos del 40%. Preparaciones alimenticias de productos de las partidas 04.01 a 04.04 con una proporción de menos del5% de polvo de cacao.
Partida 1901.10) Preparaciones para alimentación infantil acondicionadas para la venta al por menor.
Partida 1901.90) Los demás.
Preparación alimenticia destinada exclusivamente para personas con enfermedad de diabetes, a base de harina y relleno de crema endulzado con sucedáneo de azúcar. (NL 11.1.b, NL 1.1.b, NL 30. 1.a)
Partida 19.02) Pastas alimenticias, inclusococidas o rellenas (de carne u otras sustancias) o preparadas de otra forma, tales como espaguetis, fideos, macarrones, tallarines, lasañas, ñoquis, ravioles, canelones; cuscús incluso preparados.
Partida 1902.1) Pastas alimenticias sin cocer, rellenar ni preparar de otra forma.
Macarrones, tallarines, espaguetis, fideos. (NL 16.2, NL 19.1a)
Partida 1902.20) Pastas alimenticias rellenas, inclusococidas o preparadas de otra forma.
Canelones rellenos de 80% jamón y 20% queso.(NL 16.2, NL9.1.a)
Lasaña cocida con un contenido de 25% de carne de res. (NL 16.2, NL 19.1a)
Partida 1902.30) Las demás pastas alimenticias.
Partida 1902.40) Cuscús.
Partida 1903.00) Tapioca y sus sucedáneos preparados con fécula, en copos, grumos, granos, perlados, cerniduras o formas similares.
Cernidura de...