Merchandising y animacion en el punto de venta

MERCHANDISING Y ANIMACION EN EL PUNTO DE VENTA

1. Marketing y Trade Mktg

MARKETING: Trabaja sobre la mente del consumidor para fijar, a través de los medios de comunicación (tv, cine, prensa, Internet, vía pública, celulares), el POSICIONAMIENTO del producto

TRADE MARKETING: Trabaja en el Punto de venta para impactar al consumidor con el objetivo de lograr la compra IMPULSIVA (precio,packaging, promociones, accesibilidad, POP, exhibiciones)

MERCHANDISING: Es el conjunto de acciones que se llevan a cabo en el Punto de Venta con el objeto de lograr que la mercadería expuesta sea elegida y adquirida por el consumidor.

Merchandising dentro de Marketing








Orígenes del Merchandising
- Fenicios, Mercados Persas, Marco Polo
- 1882: Grandes Almacenes en Francia- Las Supertiendas: Introsi, London Paris, Coubarrere
- 1930: Aparecen los Supermercados en EEUU
- El concepto del “autoservicio” y la “autoelección”
- El fenómeno del “Packaging”
- El desarrollo del Merchandising
- El Supermercado Moderno
- Los Hipermercados
- Los Shoppings


Los 3 pilares del Merchandising

Consumidor – Punto de Venta – Producto





2. El Punto de Venta -PDV

¿Donde se hace Merchandising?













Evolución del PDV
Hasta 1960














1960 – 2011











Segmentación en los PVD’S
Canales de distribución
Los diferentes PDV se agrupan de acuerdo a sus características: esos grupos se llaman Canales de Distribución. Dependerá del tipo de negocio para determinar cuales y cuantos Canales deDistribución se manejen. Muchos productos solo se consumen en el hogar pero hay otros que se consumen tanto en el hogar como en Comercios Especializados
Esa primera segmentación clasifica los PDV’s en : OFF TRADE y ON TRADE

OFF TRADE: O consumo hogareño: Allí encontramos : Hipermercados y Supermercados de Cadena (Disco, Devoto, Tienda Inglesa , Multiahorro, El Dorado, TaTa),Supermercados (más de 3 cajas), Autoservicios (hasta 3 cajas), Tradicionales (Almacenes, Provisiones, Panaderías, Granjas, Rotiserías, Carnicerías etc.) Salones (locales donde se accede al interior) y Kioscos (no se accede al local y se compra por ventanilla)

ON TRADE: Bares, Restaurantes, Pizzerías, Pubs, Discotecas, Salones de Fiestas etc.

Estaciones de Servicio: Pueden formar un grupoespecial o considerarse como Autoservicios.

Farmacias: Generalmente forman un grupo especial













La Concentración: Los Shoppings
Las concentraciones de negocios no son una novedad. Ej. London Paris o las concentraciones de negocios por barrios o calles:
- Cerro Largo: Repuestos
- Rondeau: Radio y TV
- Gral Fores: Mueblerías
- Rivera: Mueblerías
- Arenal Grande:Productos de Ocasión.
- Boliches: Luis A de Herrera y 26 de Marzo
- Shoppings: estos gigantes han revolucionado el mercado mundial.
- Paseos de Compra: 57% compra – 43% pasea. Los domingos esta proporción se revierte. Sábados y domingos hay un 50% más de gente.


Factores de Crecimiento
- Comodidad y Practicidad
- Concentración = Todo a mano
- Desde el Supermercado al Cine o al Teatro
-Estacionamientos
- Patios de comidas
- Vigilancia = SEGURIDAD
- Promociones y Ofertas
- Recreación para grandes y chicos
- Prestigio
- Eventos

Los Convenience Stores - TIENDAS DE CONVENIENCIA
Son mininegocios organizados como Autoservicios con cantidad limitada de productos y marcas.
- Brindan servicio las 24 horas
- Alto grado de limpieza
- Mucha luz, mucha exhibición, muchasheladeras, espacio limitado para góndolas
- Fast food
- Trato amistoso y cordial
- Mayor poder de negociación por compras centralizadas
- En Uruguay generalmente se asocian a Estaciones de Servicio aunque ya hay algunas excepciones con éxito
- ¿Por qué de conveniencia?: Por facilidad (no demanda esfuerzo), oportunidad (cuando la necesito) , practicidad (comodidad y sencillez) y disponibilidad...