MERMELADA DE TOMATE
Páginas: 3 (600 palabras)
Publicado: 13 de julio de 2015
1. DATOS INFORMATIVOS
¿Quiénes Somos?
2. OBJETIVOS
¿Para qué desarrollaremos este proyecto?
2.1 OBJETIVO GENERAL
Conocer el proceso de la elaboración de la mermelada detomate desde la siembra, producción y cosecha de la materia prima, de manera práctica dentro de la Unidad Educativa “Galo Plaza Lasso”
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Formar estudiantes con que le lleven adesarrollar destrezas, habilidades que le servirán de base para crear microempresas o convertirse en emprendedores de su futuro.
Motivar a los estudiantes a participar como actores importantes en eldesarrollo del proyecto.
Promover el desarrollo de competencias procedimentales y actitudinales que evidencien el valor de diversidad gastronómica.
Socializar ante la comunidad educativa losavances significativos del proyecto.
Compartir aprendizajes adquiridos con la comunidad educativa a través de ferias de exposición de los productos aprendidos mediante diferentes temáticas
3.IMPORTANCIA
¿Por qué lo hacemos?
Es importante porque incentivamos a la comunidad galoplacense a que conozcan más a fondo los perfiles profesionales ofertados en la unidad educativa.
Una propuesta que permitiráa los estudiantes exponer los resultados de sus conocimientos adquiridos en cada una de las prácticas.
Nace a partir del interés que tenemos por la práctica en la preparación de distintos alimentos,ya que tenemos la especialización de conservería.
Valorar desde el suelo de la unidad educativa, la riqueza que la agricultura encierra, orientando de manera didáctica a los estudiantes einvolucrándolos como actores principales del proceso.
Adelantar estrategias dinámicas, en el ámbito industrial, comercial, cultural y socioeconómico, que engloba la gastronomía, tomando como objeto de estudioen transversalidad con otras áreas y proyectos.
Es nuestro reto lograr usar la gastronomía como una fuente de ingreso y formación como microempresarios.
4. VALORES Y COMPROMISOS
¿Cómo vamos a...
¿Quiénes Somos?
2. OBJETIVOS
¿Para qué desarrollaremos este proyecto?
2.1 OBJETIVO GENERAL
Conocer el proceso de la elaboración de la mermelada detomate desde la siembra, producción y cosecha de la materia prima, de manera práctica dentro de la Unidad Educativa “Galo Plaza Lasso”
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Formar estudiantes con que le lleven adesarrollar destrezas, habilidades que le servirán de base para crear microempresas o convertirse en emprendedores de su futuro.
Motivar a los estudiantes a participar como actores importantes en eldesarrollo del proyecto.
Promover el desarrollo de competencias procedimentales y actitudinales que evidencien el valor de diversidad gastronómica.
Socializar ante la comunidad educativa losavances significativos del proyecto.
Compartir aprendizajes adquiridos con la comunidad educativa a través de ferias de exposición de los productos aprendidos mediante diferentes temáticas
3.IMPORTANCIA
¿Por qué lo hacemos?
Es importante porque incentivamos a la comunidad galoplacense a que conozcan más a fondo los perfiles profesionales ofertados en la unidad educativa.
Una propuesta que permitiráa los estudiantes exponer los resultados de sus conocimientos adquiridos en cada una de las prácticas.
Nace a partir del interés que tenemos por la práctica en la preparación de distintos alimentos,ya que tenemos la especialización de conservería.
Valorar desde el suelo de la unidad educativa, la riqueza que la agricultura encierra, orientando de manera didáctica a los estudiantes einvolucrándolos como actores principales del proceso.
Adelantar estrategias dinámicas, en el ámbito industrial, comercial, cultural y socioeconómico, que engloba la gastronomía, tomando como objeto de estudioen transversalidad con otras áreas y proyectos.
Es nuestro reto lograr usar la gastronomía como una fuente de ingreso y formación como microempresarios.
4. VALORES Y COMPROMISOS
¿Cómo vamos a...
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