Metabolismo Y Nutrici N

Qué es el metabolismo?
El metabolismo es un conjunto de procesos físicos y químicos que ocurren en las células, que convierten a los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que elcuerpo cumpla con todas sus funciones vitales, como respirar, hacer la digestión, hacer circular la sangre, mantener la temperatura corporal y eliminar los desechos(a través de la orina y las heces).Es decir que no sólo utilizamos esa energía para movernos y pensar, sino también cuando estamos en reposo.

Qué es nutrición?
La nutrición es el proceso biológico en el que se proporciona a losorganismos animales y vegetales los nutrientes necesarios para la vida, para el funcionamiento, el mantenimiento y el crecimiento de sus funciones vitales, manteniendo el equilibrio homeostático delorganismo, tanto en procesos macrosistémicos (digestión, metabolismo) como en procesos moleculares (aminoácidos, enzimas, vitaminas, minerales), que son procesos fisiológicos y bioquímicos. En estos procesosse consume y se gasta energía (calorías). También es la ciencia que investiga la relación entre los alimentos consumidos por el hombre y la salud (enfermedades), buscando el bienestar y lapreservación de la salud humana.

Cómo se entrelazan?
El metabolismo recibe los alimentos y los transforma en la energía para que el cuerpo funcione a cabalidad.

Cuadro Clínico con Problemas de NutriciónDiabetes de tipo 1 o diabetes de tipo 2: la primera (diabetes tipo 1) ocurre cuando el páncreas no produce o secreta suficiente insulina, la segunda (diabetes tipo 2) se produce cuando el cuerpo no respondea la insulina en forma adecuada, tiene resistencia a la insulina que se produce. En casos avanzados puede no haber suficiente insulina. Los síntomas típicos incluyen orinar frecuentemente, tener muchased y mucha hambre. También se puede perder peso aunque las personas con diabetes tipo 2 tienden a tener sobrepeso o a ser obesas. A largo plazo, si no se controla, puede causar complicaciones...