metabolismo

Metabolismo.
Es una palabra de origen griego que quiere decir cambio, transformación o evolución de algo. Al hablar de metabolismo se está haciendo referencia al conjunto de reaccionesbioquímicas que sufren todos los organismos en las células con el objetivo de obtener e intercambiar materia y energía con el medio ambiente. Las reacciones influyen en procesos como la digestión de alimentos ynutrientes, la eliminación de los desechos a través de
• la orina y de las heces,
• la respiración, la circulación sanguínea y la
• regulación de la temperatura corporal.
Existen dos grandesprocesos metabólicos, los que se llaman
• Anabolismo.
• catabolismo.
El anabolismo, también llamado fase biosintética o metabolismo constructivo, son las reacciones de síntesis necesarias para elcrecimiento de nuevas células y la conservación de los tejidos.
El catabolismo o fase degradativa, se refiere a aquel proceso orientado a producir la energía necesaria para poder realizar actividadesfísicas, sean éstas al interior del cuerpo o externas. También es el encargado de regular la temperatura corporal y se preocupa de la degradación de aquellas moléculas más complejas como los lípidos ylas proteínas.

Ambos tipos de reacciones se encuentran entrelazadas en lo que se llaman las rutas metabólicas. Éstas se van combinando de manera de generar los compuestos finales específicos yesenciales que permiten la vida. Cuando las reacciones:
 Anabólicas superan en actividad a las catabólicas, el organismo aumenta o gana peso.
Cuando sucede lo contrario, es decir, cuando las reacciones Catabólicas son superiores a las anabólicas, se pierde peso corporal.
Esto sucede, por ejemplo, durante períodos de ayuno o cuando se ha padecido alguna enfermedad. En el caso de que laactividad de ambos procesos se encuentre equilibrada, entonces el organismo se considera que está en un equilibrio dinámico. Por todos estos motivos es que popularmente se habla de que tal persona tiene...