Metabolismo

Anabolismo: Procesos químicos que se producen en la célula y tienen como finalidad obtener substancias orgánicas complejas a partir de sustancias simples con un consumo de energía.

Catabolismo: Proceso en el que las moléculas orgánicas son degradadas formándose moléculas más simples. Son procesos destructivos generadores de energía.

Respiración aerobia: Conjunto de procesos catabólicos queocurren después de la glucolisis (oxidación de piruvato) Se realiza mediante la partición de muchas reacciones encadenadas, cuyo destino es el O2.
Formación de acetil-CoA: En condiciones aerobias, el acido pirúvico obtenido en la glucólisis atraviesa la membrana mitocondrial y en la matriz sufre un proceso químico que tiene 2 vertientes: Descarboxilación y Oxidación.
Ciclo de Krebs: Aquí, unconjunto cíclico de reacciones produce la oxidación total del acetil-CoA. Se lleva a cabo en el interior de la matriz mitocondrial.
Fosforilación oxidativa: Mediante este mecanismo se sintetiza el ATP, que se realiza por la unión de un grupo fosfato al ADP. Esta reacción requiere un aporte electrónico y tiene lugar en la membrana mitocondrial interna.

Fermentación: Proceso de oxidación incompletade los compuestos orgánicos, ya que no se libera toda la energía química que contienen, que se produce en condiciones de anaerobiosis y en el que la síntesis de ATP tiene lugar por fosforilación a nivel de sustrato, es propio de bacterias.
Fermentación láctica: Consiste en la formación de acido láctico a partir de la degradación de la lactosa. Puede ser homoláctica si solo produce un acidoláctico o heteroláctica si se obtiene además de acido láctico otros productos.
Fermentación alcohólica: Consiste en la transformación de la glucosa en las moléculas de alcohol etílico y dos moléculas de CO2. Además de etanol y CO2 se pueden producir otras sustancias orgánicas (productos secundarios) y la realizan enzimas especiales en las levaduras se pueden obtener cerveza, pan, whisky…

Glucólisis:Proceso por el que la glucosa se degrada en dos moléculas de acido pirúvico, es una de las rutas metabólicas más antiguas y universal pues la realizan casi todos los seres vivos. Tiene lugar en el citoplasma y es anaeróbico.

Fotosíntesis: Proceso anabólico que se produce en los cloroplastos y en el que la energía luminosa es transformada en energía química (ATP), que posteriormente se usarápara fabricar sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas. Es posible gracias a los pigmentos fotosintéticos. Hay dos tipos Oxigenica y Anoxigenica.

Fotosistema: Son complejos formados por clorofilas por una antena y un centro de reacción está constitutito por la clorofila diana, a la que van los electrones excitados de la antena.

Fase luminosa: Ocurren tres procesos:
Captación dela energía luminosa: Los pigmentos captadores de la luz (clorofilas y carotenoides) forman complejos antena, las moléculas fotorreceptoras se encargan de absorber energía lumínica y la transfieren a una molécula especial de clorofila llamada centro de reacción. Esto recoge la energía de varias moléculas fotorreceptoras. En las plantas y las cianobacterias existen el p700 o fotosistema I y p680 ofotosistema II. Las bacterias fotosintéticas poseen un único fotosistema y realizan fotosíntesis anoxigenica.
Transporte electrónico dependiente de la luz: La energía contenida en los fotones de la luz “impulsa” hasta niveles altos (excitación del centro de reacción) Al tener electrones excitados, esta molécula tiende a cederlos a otro compuesto aceptor y queda convertido en un reductor muypotente. Los electrones se transfieren hasta llegar a la molécula diana y durante este proceso se libera la energía capturada (que se aprovecha para la síntesis de ATP).
Síntesis de ATP o fotofosforilación: La síntesis de ATP se produce gracias a la energía contenida en los fotones de la luz. La energía que pierden los electrones al descender por la cadena transportadora, sirve para bombear...