METABOLISMO
Los seres vivos poseen estructuras complejas y altamente organizadas que les confieren
capacidad para obtener, almacenar y trasformar energía. Para que las células y los organismos
se mantengan vivos, necesitan nutrirse, es decir, ingerir o producir sustancias de las que puedan
obtener energía. Algunos organismos son capaces de producir las sustancias nutritivas que
requieren, mientras que otros necesitan obtenerlas de una fuente externa.
El metabolismo celular es el conjunto de todas las reacciones químicas que suceden en la célula.
Sus funciones son estas:
Estas reacciones, además de estar regidas por las mismas leyes de la termodinámica que
gobiernan a todas las reacciones químicas, tienen lugar a un determinado orden qu esta
controlado mediante:
La mayoría de las reacciones químicas que constituyen el metabolismo están ligadas en
secuencias que se llaman rutas metabólicas de forma que el producto de una de ellas forma el
sustrato de otra. Son muy semejantes en todos los seres vivos.
Existen dos tipos de reacciones
metabólicas:
anabolismo
y catabolismo.
ANABOLISMO
Anabólicas, o de creación, requieren energía para llevarse a cabo. Por medio
del anabolismo la célula produce nuevos materiales o almacenan energía. Un
ejemplo de reacción anabólica es la fotosíntesis, en la cual, a partir de
sustancias complejas, como la glucosa. Por lo general, durante las
reacciones anabólicas se elimina una molécula de agua cuando ocurre la
unión entre las moléculas sencillas. A este tipo de formación de compuestos,
se le llama síntesis por deshidratación.
Es la construcción enzimática de moléculas organicas complejas a partir de
moléculas precursoras sencillas. Los procesos de síntesis necesitan un
aporte energético que proporciona la energía del enlace fosfato ATP. ...
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