Metabolismo

INTRODUCCIÓN
El metabolismo : es el conjunto de reacciones
bioquímicas y procesos físico-químicos que
ocurren en una célula y en el organismo.1 Estos
complejos procesos interrelacionados son la base
de la vida a escala molecular, y permiten las
diversas actividades de las
células: crecer, reproducirse, mantener sus
estructuras,responder a estímulos, etc.

Anabolismo o fase biocinética
 Sellama anabolismo, o metabolismo
constructivo, al conjunto de las reacciones de
síntesis necesarias para el crecimiento de
nuevas células y el mantenimiento de todos los
tejidos.

CATABOLISMO O FASE DEGRADANTICA

• El catabolismo es un proceso continuo centrado en la
producción de la energía necesaria para la realización
de todas las actividades físicas externas e internas.

 Las reaccionesanabólicas y catabólicas siguen lo que se
llaman rutas metabólicas; ambos tipos de rutas se
combinan unas con otras para producir compuestos
finales específicos y esenciales para la vida.

 Cuando el anabolismo supera en actividad al
catabolismo, el organismo crece o gana peso; si es el
catabolismo el que supera al anabolismo, como ocurre
en periodos de ayuno o enfermedad, el organismo
pierde peso.Cuando ambos procesos están
equilibrados, se dice que el organismo se encuentra en
equilibrio dinámico.

FUENTES DE ENERGÍA METABÓLICA
• Todos los organismos vivos obtienen la energía del
Sol. Cuando se reproduce, cada uno —sea una
planta verde, un herbívoro o un carnívoro—
transmite ciertas instrucciones genéticas sobre la
forma de interceptar, transformar y liberar la
energía al medio ambientedurante su ciclo vital.

 Desde el punto de
vista termodinámico,
el
metabolismo
abarca los procesos
por medio de los
cuales
las
células
interceptan
químicamente
y
distribuyen la energía
que
de
forma
constante pasa por su
organismo. Las células
devuelven la energía
libre
al
entrono
fundamentalmente en
forma de calor.

USO Y TRANSFERENCIA DE ENERGÍA
EL SISTEMA ADP/ATP
Las células recuperan yalmacenan la energía desprendida
durante los procesos degradativos del metabolismo en
forma de la energía química del enlace fosfato terminal
del trifosfato de adenosina (ATP). La particular
estructura química de este nucleótido hace que el enlace
anhídrido que une sus grupos fosfato segundo y tercero sea
un enlace rico en energía.
La energía desprendida en las reacciones exergónicas delcatabolismo se utiliza para formar enlaces fosfato
terminales del ATP en un proceso endergónico que se
denomina fosforilación

Existen dos mecanismos para acoplar el desprendimiento de
energía durante el catabolismo con la síntesis de ATP:
a) Fosforilación a nivel de sustrato.- Se realiza en dos

etapas. En la primera se forma un compuesto
intermediario con algún enlace rico en energía. En la
segunda seutiliza la energía desprendida en la hidrólisis
de este compuesto para llevar a cabo la fosforilación.

b) Fosforilación acoplada al transporte electrónico.El transporte de electrones a través de unas cadenas de
transportadores ubicados en la membrana mitocondrial
interna o en la membrana tilacoidal de los cloroplastos libera
energía, la cual es utilizada por un enzima, la ATP-sintetasa,
parafosforilar el ADP a ATP. Si este proceso tiene lugar en la
mitocondria se denomina fosforilación oxidativa y si tiene
lugar en el cloroplasto fosforilación fotosintética.

COENZIMAS TRANSPORTADORES DE ELECTRONES
 Son coenzimas cuya particular estructura química les permite

aceptar o ceder electrones, es decir reducirse u oxidarse, de
modo reversible.
 Químicamente todos son nucleótidos que poseencomo parte
de su estructura alguna de las bases nitrogenadas
nicotinamida y flavina (éstos deben incorporarlas en la dieta
en forma de las vitaminas ácido nicotínico y riboflavina)
 No todos los electrones que se desprenden en las oxidaciones

del catabolismo son canalizados directamente hacia las
biosíntesis reductoras del anabolismo, sino que muchos de
ellos son cedidos por los coenzimas...