metodo de la placa de contacto

MÉTODO DE LA PLACA DE CONTACTO (PLACA RODAC)
El método de contacto directo del agar con los microorganismos que se multiplican (RODAC= Replicate Organisms Direct Agar Contact) utiliza placas Petriespeciales, ideales para la investi- gación de gérmenes en superfi cies. Se usa medio de cultivo TSA o diferentes medios selectivos a conveniencia. Se añade a una placa de Rodac, un medio de cultivosólido (seleccionado en función de los microorganismos buscados), en ligero exceso, para que la superfi cie quede convexa. Las superfi cies a controlar suelen ser limpiadas periódicamente con detergentesy/o desinfectan- tes. Para realizar el recuento total de microorganismos en superfi cie, es aconsejable neutralizar los restos de detergentes y desinfectantes ya que podrían inhibir el crecimiento. Paraello se utilizará preferentemente un medio de cultivo que contenga polisorbato, histidina y lecitina (a ve- ces llamados Tween 80 y lecitina) que funcionan como neutralizantes de aldehídos,compuestos fenólicos y amonios cuaternarios, que suelen ser utilizados como desinfectantes y detergentes con actividad antibacteriana. Con esta neutralización se consigue evitar interferencias, debido a queestas sustancias no pueden inhibir el crecimiento colonial durante el periodo de incubación y por tanto no afectan a la ulterior lectura e interpretación de resultados.
Es el método ideal para examinarsuperfi cies lisas, duras y no porosas, pero no es muy reco- mendable en casos de superfi cies muy contaminadas, donde es más práctico el uso de medios selectivos. Si se desea controlar un grupo demicroorganismos en concreto, también recurriremos a medios selectivos.
La placa de Rodac es muy laboriosa de preparar y además se deshidrata y contamina muy fácil- mente. Por ello Scharlab le suministrala placa de Rodac ya preparada, en cajas de 30 unidades repartidas en 5 blister de 6 placas cada uno. Cada blister va a su vez introducido en una bolsa totalmente sellada. Este embalaje prolonga...