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Páginas: 13 (3011 palabras) Publicado: 3 de septiembre de 2014
Antecedentes
La alimentación durante el embarazo y la lactancia es muy importante para el nuevo ser que está en pleno desarrollo y también para la madre.
Una mujer en estado de gestación que esta enflaquecida debe tener un peso adecuado para así evitar que su hijo tenga bajo peso al nacer, en caso de que la mujer tenga obesidad pregentacional deben tener un incremento menor de peso para asíprevenir riesgos que pueden causar la mortalidad de la madre, del niño o de ambos. En el periodo de lactancia también es importante la alimentación de la madre para garantizar el crecimiento del niño una buena leche en cantidad y calidad.
Situación Epidemiológica Del Mujer En Bolivia
En Bolivia el trabajo de la mujer constituye la columna vertebral de la familia ya que es responsable de laalimentación y el cuidado de sus hijos adema le transmite los principales valores
Las variaciones de la fecundidad dependen de las condiciones de vida en las que se desenvuelven las mujeres .en 1976 la tasa global en mujeres sin educación era de 6.6 hijos por mujer mientras que el 2003 fue de 6,8 hijos por mujer
Pero para mujeres con grado de de educación superior las estadísticas registraronuna tasa global de fecundidad de 3,2 hijos por mujer para 1976 y de 2,1 hijos por mujer para el año 2013. La ENDSA 2008, reporta una tasa global de fecundidad total de 3,5 correspondiendo 2,8 en área urbana y 4,5 en área rural; como se puede advertir la tasa de fecundidad ha ido bajando, lo que se considera importante como estrategia de reducción de la mortalidad materna e infantil.Alimentación durante el embarazo
Características fisiológicas
El embarazo es un estado de la mujer, en el que se producen cambios fisiológicos y metabólicos, los que determinan la necesidad de energía y nutrientes para la formación de los tejidos maternos y el trabajo necesario para mover la masa corporal adicional, así como para el crecimiento y desarrollo del feto.
Una mujer embarazada puedeproporcionar nutrientes a su organismo y al feto mediante tres formas:
1. La primera es la más frecuente ya que es mediante una dieta adecuada en calidad y cantidad que garantice una digestión, absorción transporte hacia el feto lo cual es esencial para que no se produzca un retraso en el crecimiento fetal intrauterino.
2. La segunda forma es la provisión de alimentos por vía enteral o parenteral.
3.La tercera es por la movilización de de las reservas corporales maternas para obtener calorías, proteínas, minerales y vitaminas.
Necesidad de energía y nutrientes
Energía
El costo energético durante el embarazo se a estimado en 80.000 Kcal totales que divididas en los nueve meses que son 207 días aproximadamente significa un incremento de 258 Kcal por día pero puede disminuirse a 150 Kcal/día durante el primer trimestre y de 350 Kcal durante el segundo y tercer trimestre. En Bolivia se considera un incremento de 285 Kcal durante todo el embarazo.
Proteínas
El aumento total de proteínas durante el embarazo es de 925 g con una dosis suplementaria de 1,2g 6,1g y 10,7 g en el primer, segundo y tercer trimestre.
Vitaminas y minerales
Si tiene una ingesta adecuada no se necesita desuplementación con vitaminas y minerales a excepción de hierro y del acido fólico los cuales se aconseja administrar.
Acido fólico
Es importante antes y durante el embarazo para la formación del sistema nervioso central del feto tales como los defectos de la columna vertebral y la anencefalia.
Vitamina A
Se debe aumentar la ingesta diaria de vitamina Apara satisfacer las necesidades delfeto a 800 µg.
Vitamina D
La necesidad es de 5µg diarias no se propicia su incremento durante el embarazo.
Vitamina E
Se aconseja una ingesta de 16 U.I. en los 2 últimos trimestres para permitir el depósito fetal.
Vitamina K
Se obtiene de dos fuentes la primera vitamina K1 que está presente en vegetales y la segunda k2 que se sintetiza por bacterias intestinales se debe administrar por vía...
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