Mezclado

MEZCLADO

Los tipos de flujo de la velocidad de un líquido en un tanque agitado, aunque complejos, son bastante definidos y reproducibles. El consumo de potencia se mide fácilmente. Los resultadosde los estudios de mezcla, sin embargo, son difíciles de reproducir y dependen en gran medida de cómo se defina la «mezcla» por el experimentador. Con frecuencia el criterio de mezcla es visual, comoocurre en la utilización de fenómenos de interferencia para seguir la mezcla de gases en una conducción o en el cambio de color de un indicador ácido-base, para la determinación del grado de mezcla delíquidos. Otros criterios que han sido utilizados son, la velocidad de caída de las fluctuaciones de concentración que tienen lugar cuando un fluido contaminante se inyecta en la corriente delfluido; la variación de composición de pequeñas muestras tomadas al azar, en distintos puntos de la mezcla; la velocidad de transferencia de un soluto de una fase líquida a otra; y en mezclassólido-líquido, la uniformidad que se observan en la suspensión

Tipos de mezcla:
Mezclas positivas:
Gases o líquidos miscibles
Forman espontáneamente e irreversiblemente una mezcla perfecta, por difusión.Mezclas Negativas:
Los componentes tienden a separarse más o menos rápidamente (emulsiones)

Mezclas Neutras:
No se mezclan espontáneamente
No se separar espontáneamente (Polvos)

Mecanismos deMezclado:
Movimiento Convectivo: Implica el movimiento de masas relativamente grandes de polvo.
Mezclado por difusión: Se debe al movimiento aleatorio individual de las partículas

Tipos deMezcladores:

Para diseñar o proyectar bien un mezclador se debe tomar en cuenta no solo el elemento mezclador sino también la forma del recipiente.
Puesto que la mezcla es una parte fundamental delproceso, es importante hacerla bien. Un mezclador bien diseñado puede evitar un embotellamiento en la fabricación. El número de dispositivos utilizados para mezclar materiales es muy grande, y...