Microempresa

Páginas: 16 (3975 palabras) Publicado: 18 de junio de 2010
Introducción.

El presente plan de negocios es realizado por Luis Adrian Salazar Lozano y Estefano Roldan Ramírez Esparza.

Objetivo.
Nuestro objetivo es prevenir la obesidad, introduciendo al mercado un pan integral, energético y nutritivo, así como mejorar la calidad de vida de las personas que lo consuman debido a su alto contenido de fibra y frutas naturales ingredientes que contiene.Como resultado de un estudio de mercado que se realizó por medio de una encuesta, pudimos comprobar que el proyecto es factible a realizar ya que se demostró que el 44% de nuestro mercado encuestado consume pan diariamente.
El contenido de este trabajo muestra el desarrollo que se siguió para la elaboración de un plan negocios para establecer y operar la empresa NutrITA, misma que en unfuturo se pretende inscribir en el Régimen de Pequeños Contribuyentes, como Persona Física ante la Secretaria de Hacienda y Crédito Público del Estado de Aguascalientes,

Justificación.
NutrITA es una empresa que surge de la necesidad de modificar la mala alimentación de la población del Estado de Aguascalientes ofreciendo un producto que contribuye a mejorar la alimentación de los pobladores,puesto que en la actualidad se están presentando altos índices de obesidad tanto en adultos como en niños y día a día el problema crece más, se consideró importante ofrecer al mercado un pan integral, energético y nutritivo, ya que está elaborado a base de 18 ingredientes naturales, el producto es único en el mercado, debido a su textura suave y sabor agradable a cualquier paladar y esto da comoresultado que no puede ser comparado con cualquier otro producto de su mismo tipo.

MERCADO
Análisis del mercado actual.

DEMANDA.

Estado de Aguascalientes | 1’065,416 habitantes |
Municipio de Aguascalientes | 723, 043 habitantes |
Total de Personas entre 15 – 60 años | 492,986 habitantes |
Personas que gustan del pan integral | 152, 826 habitantes |

Estos datos se obtuvieron delINEGI.

Información derivada de la encuesta demostró que el 44% de nuestro mercado encuestado consume pan diariamente.

En base a la muestra que se aplicó de 100 encuestas, se concluyó que el 31% de las personas encuestadas consume y les gusta pan integral, esto equivale a 152, 826 habitantes en el municipio de Aguascalientes que si han consumido este tipo de pan.

Producción histórica.
Elvolumen de producción histórica, se llevo a cabo por medio de una recopilación de datos en el INEGI, para observar el comportamiento de la producción de panes integrales en miles de pesos entorno a todos los establecimientos que corresponde a este giro.

Se obtuvieron los siguientes datos:
AÑO | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 |
Producción Pan Integral en Miles de Pesos | 70,687 | 75,559 |94,483 | 111,473 | 128,428 |

Se observa que ha tenido un comportamiento dinámico y ha estado en constante movimiento. Cabe destacar que los datos mencionados son a nivel nacional por no encontrar datos a nivel estatal.
OFERTA
Identificación de la Competencia
* Panadería Zango
* Panadería Los Ángeles
* Panadería El Globo

Pastelería Zango, S.A. de C.V.
Datos generalesRazón Social: | Pastelería Zango S.A. de C.V.    (Pastelería Sango) |
Domicilio: | Calle Madero 353 |
Col ó Localidad: | Sector Aguascalientes centro | Cód. postal | 20000 |
Calles Colindantes: | Zaragoza y Hidalgo |
Estado: | Aguascalientes | Del ó Mun | Aguascalientes |
(Lada) Teléfono(s): | (017) 0149162034:0149157801 | Fax | 0149157801 |

Panadería Los Ángeles
Datos generales
RazónSocial: | Comercializadora y Panificadora Los Ángeles S.A. de C.V.    (Los Ángeles) |
Domicilio: | Calle Venustiano Carranza 110 |
Col ó Localidad: | Aguascalientes Centro | Cód. Postal | 20000 |
Calles Colindantes: | Galeana y Guerrero |
Estado: | Aguascalientes | Del. ó Mun. | Aguascalientes |

El Globo
Datos generales
Razón Social: | Gastronomía Avanzada Pastelerías S.A. de C.V....
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